اثر انواع مختلف خوراك‌هاي اكسترود تجاري بر برخي شاخص‌هاي رشد و كيفيت لاشه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss) انگشت قد در استان چهارمحال و بختياري

فاقد عنوان لاتين

در اين مطالعه برخي جيره‌هاي اكسترود كارخانه‌هاي توليدكننده غذاي ماهي در استان چهارمحال و بختياري با هدف تعيين شاخص‌هاي رشد و تركيبات لاشه ماهي قزل ­آلا رنگين­ كمان مورد بررسي قرار گرفت. از اين­رو 3600 قطعه بچه ماهي قزل ­آلاي رنگين­ كمان (وزن اوليه 4/2±80 گرم) در يك دوره پرورش به مدت 130 روز در طرح كاملا تصادفي با چهار نوع خوراك صنعتي 1، 2، 3 و 4 در سه تكرار در نظر گرفته شد. تعداد 10 قطعه ماهي (3/7±7/294 گرم) در پايان آزمايش از هر تكرار به­صورت تصادفي انتخاب و تركيبات شيميايي (شامل پروتئين، چربي، خاكستر و رطوبت) لاشه آنها تعيين گرديد. نتايج نشان داد كه ميانگين وزن كل و افزايش وزن روزانه ماهيان تيمار 1 به ­طور معني­ داري (05/0p<) بالاتر از ساير تيمارها بود. پايين‌ترين ضريب تبديل غذايي به­ طور همزمان در تيمارهاي يك و سه مشاهده شد و تفاوت آنها با ساير تيمارها معني­ دار بود (05/0p<). بيشترين و كمترين درصد پروتئين لاشه به­ ترتيب در تيمارهاي 1 و 2 مشاهده شد (05/0p<)، اما از نظر ميزان چربي لاشه اختلاف معني‌داري بين تيمارها مشاهده نشد. بيشترين و كمترين مقادير درصد خاكستر لاشه به­ ترتيب در تيمارهاي يك و دو مشاهده شد (05/0p<). تيمارهاي 1 و 4 به­ترتيب داراي بيشترين و كمترين درصد كلسيم و فسفر بود (05/0p<). به­ طور كلي عملكرد جيره كارخانه‌هاي صنعتي توليدكننده خوراك ماهي در استان احتمالا با توجه به تفاوت در مقدار پروتئين خام و ساير تركيبات غذايي روي رشد و تركيب لاشه ماهيان اثرات متفاوتي مي‌گذارند.

فاقد چكيده لاتين