ارزيابي تأثير ضد باكتريايي عصاره‌هاي دارچين، زنجبيل، چاي ترش، زرشك و پونه كوهي بر تعدادي از باكتري‌هاي استاندارد گرم مثبت و گرم منفي

زمينه و هدف: مصرف روز افزون آنتي‌بيوتيك‌ها عليه عفونت ناشي از ميكروارگانيسم‌ها سبب افزايش مقاومت دارويي شده است. اين امر سبب شده تا پژوهش‌هاي وسيعي بر روي تركيبات گياهي با خاصيت ضدميكروبي و اثربخشي بيشتر به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيكي صورت گيرد. هدف از اين تحقيق تعيين و ارزيابي فعاليت ضدباكتريايي عصاره‌هاي دارچين، زنجبيل، چاي ترش، زرشك و پونه كوهي بر تعدادي از باكتري‌هاي استاندارد استافيلوكوكوس ساپروفيتيكوس، استافيلوكوكوس اور ئوس، انتروكوكوس فكاليس، سودومونا آئروژينوزا، اسينتوباكتربوماني، كلبسيلا پنومونيه واشريشياكولي بود. روش بررسي: اين يك مطالعه تجربي مي‌باشد كه در سال 1389 در دانشگاه علوم پزشكي كردستان انجام شد. عصاره الكلي گياهان دارچين، زنجبيل، چاي ترش، زرشك وپونه كوهي با روش ماسراسيون تهيه شد. عملكرد ضد باكتريايي عصاره‌ها بر روي چندين رده استاندارد باكتريايي با روش چاهك‌گذاري پس از سه بار تكرار انجام و ميانگين قطر هاله عدم رشد اندازه‌گيري و ثبت شد. سپس حداقل غلظت مهاريMIC)) با روش رقيق سازي با ميكروپليت((Broth Microdilution تعيين شد. ميانگين قطر هاله عدم رشد با استفاده از آزمون آماري مقايسه ميانگين‌ها به روش دانكن تجزيه و تحليل شد. يافته‌ها : در اين تحقيق بيشترين اثر ضدباكتريايي مربوط به عصاره زرشك و زنجبيل بر روي استافيلوكوك ساپروفيتيكوس به ترتيب با قطرهاله عدم رشد 25 و23 ميلي‌متر بوده است(0/05 p). عصاره چاي ترش بر روي استافيلوكوك ساپروفيتيكوس و عصاره پونه كوهي برروي اشيريشيا كولي و استافيلو كوك ساپروفيتيكوس داراي بيشترين اثر ضدباكتريايي به ترتيب با قطر هاله عدم رشد 16، 13و 13 ميلي‌متر بوده‌اند(0/05 p). بيشترين اثر ضدباكتريايي دارچين بر استافيلوكوك اورئوس با قطر هاله عدم رشد 19 ميلي‌متر بوده است. حداقل غلظت بازدارندگي از رشد مربوط به عصاره گياهان زرشك و زنجبيل عليه استافيلوكوكوس ساپروفيتيكوس با 3/1 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر و پايين‌تر از ساير انواع عصاره‌ها مشاهده شد. باكتري سودوموناس ائروژينوزا نسبت به اكثر عصاره گياهان مورد بررسي مقاومت نشان داد(0/05 p). نتيجه ‌گيري : نتايج اين بررسي نشان داد عصاره‌هاي اين مطالعه به ويژه عصاره زرشك خاصيت ضدباكتريايي مؤثري بر روي اكثر سويه‌هاي مورد بررسي دارد و براي نشان دادن اثرات بهينه ضدباكتريال عصاره‌هاي مورد مطالعه، بررسي بر روي حيوانات آزمايشگاهي و تعيين اثرات باليني آنها پيشنهاد مي‌شود.