بررسي عملكرد و راندمان مصرف آب در گياه دارويي چاي ترش (Hibiscus sabdariffa L.) در منطقه مشهد

به‌منظور بررسي عملكرد و راندمان مصرف آب در گياه دارويي چاي ترش (Hibiscus sabdariffa L.)، آزمايشي در سال زراعي 94-1393 در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد به‌صورت كرت‌هاي نواري در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: مديريت تغذيه به‌عنوان فاكتور افقي (كود شيميايي، كودگاوي، كود گاوي+كود شيميايي و شاهد) و مديريت آبياري به‌عنوان فاكتور عمودي (30، 70 و 100 درصد نياز آبي گياه چاي ترش). نتايج آزمايش نشان داد كه بيشترين ارتفاع بوته (84.68 سانتي‌متر)، تعداد شاخه جانبي (6.56 عدد)، عملكرد خشك غوزه (860.1 كيلوگرم در هكتار)، زيست‌توده (7197 كيلوگرم در هكتار)، شاخص برداشت و حداكثر راندمان مصرف آب به‌ازاي عملكرد غوزه و زيست‌توده (به‌ترتيب 0.11 و 0.89 كيلوگرم بر مترمكعب) گياه در شرايط كاربرد تلفيقي كود گاوي+كود شيميايي مشاهده شد. تأمين 100 درصد نياز آبي گياه باعث حصول حداكثر ارتفاع گياه (91.46)، تعداد غوزه‌ي شاخه اصلي و جانبي (به‌ترتيب 20.06 و 47.50 عدد)، عملكرد غوزه (672.7 كيلوگرم در هكتار) و زيست‌توده (6944 كيلوگرم در هكتار) شد. نتايج اثرات متقابل حاكي از آن بود كه مصرف هم‌زمان كود گاوي و شيميايي با تأمين 100 درصد نياز آبي گياه توانست تعداد شاخه جانبي، عملكرد غوزه خشك و زيست‌توده را به بالاترين مقدار افزايش دهد. حداكثر راندمان مصرف آب به‌ازاي عملكرد غوزه و زيست‌توده (0.18 و 1.49 كيلوگرم بر مترمكعب) با مصرف تلفيقي كود گاوي+شيميايي به همراه تأمين 30 درصد نياز آبي حاصل شد. به‌طوركلي، نتايج حاكي از آن بود كه مصرف تلفيقي منابع تغذيه‌اي و تأمين 100 درصدي نياز آبي گياه اكثر صفات گياه چاي‌ترش را بهبود بخشيد.