تاثير تغذيه پودر هسته خرماي عمل‌آوري شده با پراكسيد هيدروژن قليايي بر قابليت هضم و عملكرد بره‌هاي پرواري

آزمايش حاضر با هدف بهبود ارزش تغذيه‌اي هسته خرما و بررسي اثر آن بر قابليت هضم و عملكرد بره‌هاي پرواري انجام شد. از تعداد ۳۲ بره نر عربي با سن ۱±6 ماه و ميانگين وزن 2±29 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و هشت تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: ۱ جيره شاهد (فاقد پودر هسته خرما)، ۲ جيره حاوي پودر هسته خرماي عمل‌آوري نشده، ۳ جيره‌ حاوي پودر هسته خرماي عمل‌آوري شده با پراكسيد هيدروژن قليايي يك درصد و ۴ جيره‌ حاوي پودر هسته خرماي عمل‌آوري شده با پراكسيد هيدروژن قليايي دو درصد بودند. مصرف خوراك، عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي، فراسنجه‌هاي تخميري شكمبه‌ و فراسنجه‌هاي خوني بره‌ها اندازه‌گيري شدند. نتايج آزمايش نشان داد مصرف خوراك بين تيمارهاي مختلف يكسان بود. قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي، الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي در تيمار حاوي پودر هسته خرماي خام كمترين مقدار بود (P 0/05). از نظر افزايش وزن روزانه، وزن نهايي و ضريب تبديل خوراك كل دوره بين تيمارها تفاوت معني‌داري مشاهده نشد. غلظت نيتروژن آمونياكي در تيمارهاي دو و سه و  pHمايع شكمبه در تيمارهاي دو، سه و چهار نسبت به شاهد به‌طور معني‌داري كاهش يافت (0.05 P). كل جمعيت پروتوزوآ و گونه‌ انتودينيوم در تيمار دو كمترين مقدار بودند (P 0/05). هرچند قابليت هضم پودر هسته خرماي خام عمل‌آوري شده با هر دو سطح پراكسيد هيدروژن قليايي بهبود يافت، اما در حد مورد انتظار نبود. بنابراين، با توجه به عدم تاثير منفي بر قابليت هضم مواد مغذي و صفات عملكردي بره‌ها و از طرفي فراواني و قيمت ارزان‌تر هسته خرما نسبت به سيلاژ ذرت و ساير اقلام خوراكي، مي‌توان تا ۱۵ درصد استفاده از پودر هسته خرما در جيره بره‌هاي پرواري را توصيه كرد.