غذاي حلال از ديدگاه قرآن و كنترل كيفيت مواد غذائي

در اديان اسلامي به خصوص دين مبين اسلام، لزوم استفاده از خوراكي‌هاي حلال و عدم استفاده از غذاهاي حرام تأكيد شده است كه اين امر مي‌تواند بر رفتار و تربيت انسان تأثيرگذار باشد. در دنياي امروزي داشتن جسم و روح سالم، از الزامات رسيدن به سعادت دنيا و آخرت مي‌باشد. بنابراين در اين تحقيق پژوهشي، مروري بر ديدگاه اسلام به روي غذاي حلال و تأثيري كه در زندگي بشر داشته و در نهايت با نحوه تعيين غذاي حلال از حرام و نكات افتراقي اين مهم، به شرح نهادينه شدن آن به عنوان يك الزام در علوم اجتماعي امروز پرداخته مي‌شود. علاوه بر آن، سهم بازارهاي جهاني در اين عرصه و رقابت در بين كشورهاي مسلمان نشين نيز شرح داده شده است. همچنين با مروري بر احاديث و روايت‌هاي دين مبين اسلام، پيشنهاد جهاني شدن نشان غذاي حلال در كليه نقاط دنيا، بحث و بررسي مي‌شود.