اثر اسانس زنيان بر مصرف خوراك و پاسخ متابوليكي بزهاي مهابادي در اوايل شيردهي

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات افزودن اسانس زنيان بر گوارش پذيري مواد مغذي و برخي فراسنجه‌هاي خوني و شكمبه اي، توليد شير و تركيبات شير در بزهاي مهابادي انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل جيره‌ي شاهد (جيره‌ي پايه بدون اسانس زنيان)، جيره‌ي پايه +300 ميلي‌گرم/ كيلوگرم ماده خشك اسانس زنيان و جيره‌ي پايه +600 ميلي‌گرم/كيلوگرم ماده خشك اسانس زنيان بود. آزمايش بر اساس طرح مربع لاتين تكرارشده 3×3 و به صورت چرخشي با 3 تيمار و 3 دوره آزمايشي بر روي 6 رأس بز اجرا گرديد. افزودن اسانس زنيان، تأثيري بر مصرف ماده خشك، قابليت هضم، فرآسنجه هاي شكمبه اي (اسيد استيك، اسيد پروپيونيك+ ايزوبوتيريك، اسيد والريك، اسيد ايزووالريك، اسيد بوتيريك، پروتزآ و pH) و فرآسنجه هاي خوني (گلوكوز و پروتئين كل) نداشت (0.05 p) ولي در مقابل كل اسيدهاي چرب، ميزان كلسترول، تري‌گليسريد و  LDL در برابر تيمار شاهد كاهش يافته و HDL، كراتينين و اوره‌ي خون نيز افزايش نشان داد (0.05 p). به طور كلي نتايج حاصل از  اين پژوهش نشان داد كه افزودن اسانس زنيان به جيره ي بزهاي شيرده مهابادي، تاثير معني داري بر عملكرد، توليد و تركيب شير نداشت. ولي باعث كاهش غلظت سرمي كلسترول، تري‌گليسريد و  LDLشد هرچند نيازمند تحقيقات بيشتر در اين زمينه مي باشد