تاثير فناوري اينترنت اشياء بر عملكرد بخش ذخيره‌سازي زنجيره تامين محصول راهبردي گندم

The Impact of Internet of Things Deployment on the Storage Performance of Wheat Strategic Product Supply Chain

زنجيره تأمين گندم همواره يكي از با اهميت‌ترين مباحث مديريتي در زمان‌هاي مختلف بوده است. آنچه كه زنجيره تأمين اين محصول را متمايز مي‌كند اهميت عواملي همچون احتمال به مخاطره افتادن سلامت و كيفيت گندم و همچنين حجم بالاي هدر رفت آن به ويژه در بخش ذخيره‌سازي است. برخي از پژوهشگران عقيده دارند كه اينترنت اشياء را مي‌توان به عنوان يكي از بهترين راهكارهاي موجود براي حل مسائل زنجيره تأمين كشاورزي در نظر گرفت. لذا، اين پژوهش با هدف ارزيابي تأثير بكارگيري اينترنت اشياء در بخش ذخيره‌سازي زنجيره تامين گندم صورت گرفته است. داده‌هاي اين پژوهش از طريق پرسشنامه از 54 شركت خصوصي و دولتي فعال در حوزه ذخيره‌سازي گندم در استان خراسان رضوي در سال 1399 فراهم شده است. براي آزمون فرضيه‌هاي پژوهش از روش تحليل عاملي تائيدي، آزمون ويلكاكسون تك نمونه‌اي و آزمون فريدمن استفاده شده است. نتايج پژوهش نشان مي‌دهد بكارگيري اينترنت اشياء در بخش ذخيره‌سازي زنجيره تأمين گندم مي‌تواند پيامدهاي مثبت متعددي در حوزه‌هاي اقتصادي، عملكردي و بازاريابي به همراه داشته باشد و روي كاهش هزينه‌ها، افزايش درآمد، حفظ كيفيت، بهبود نظارت و افزايش رضايت مشتريان تاثير مثبت دارد. همچنين، يافته‌هاي اين مطالعه نشان داد كه افزايش درآمد با ميانگين 52/3 مهمترين تاثير بكارگيري اينترنت اشياء محسوب مي‌شود و پس از آن به ترتيب حفظ كيفيت گندم و رضايت مشتريان (06/3)، بهبود نظارت (71/2) و كاهش هزينه‌ها (70/2) در رتبه‌هاي بعدي قرار مي‌گيرند.

The wheat supply chain has always been one of the most critical management issues at different times. What distinguishes the wheat supply chain is the importance of factors such as the possibility of endangering the wheat safety and quality and its high volume of waste, especially in the storage sector. Some authors believe that the Internet of Things (IoT) can consider as one of the best solutions to solve agricultural supply chain problems. Therefore, this study aimed to evaluate the impact of IoT deployment on wheat supply chain storage. This research's data collected through distributing questionnaires between 54 companies from the private and public sector in Khorasan Razavi province in 2020. Confirmatory Factor Analysis, One-sample Wilcoxon Test, and Friedman Test was used to analyze of hypothesis. The results show that IoT deployment in the wheat supply chain's storage sector can have several positive consequences in the economy, performance, and marketing area and cost reduction, increase revenue, maintaining quality, improve monitoring, and increase customer satisfaction positively affected. Moreover, the findings of this study indicated that increasing revenue with an average of 3.52 is the most critical impact of IoT deployment. Then, maintaining the wheat quality and customer satisfaction (3.06), improving monitoring (2.71), and cost reductions (2.70) is in the next ranks of IoT impact on the wheat storage sector.