فناوري تصويربرداري ابرطيفي فروسرخ نزديك براي شناسايي آلودگي ميكروبي: مطالعه موردي اشريشياكلي در كاهو

با افزايش تقاضا براي محصولات كشاورزي سالم، توسعه روش‌هاي تشخيص غير مخرب براي ارزيابي سريع ايمني محصولات كشاورزي از نظر آلودگي ميكروبي بسيار حائز اهميت است. هدف از اين پژوهش توسعه يك روش اپتيكي غير مخرب مبتني بر تصويربرداري ابرطيفي در ناحيه فروسرخ نزديك به همراه روش‌ تفكيك كمترين مربعات جزئي براي تشخيص سريع كاهوي برگي آلوده به ميكروب اشرشياكلي از نمونه‌هاي كنترل (فاقد آلودگي) بود. براي اين منظور، پيش‌پردازش مكاني با روش تجزيه مولفه هاي اصلي و پيش پردازش طيفي بر پايه توزيع نرمال استاندارد به همراه ميانگين‌گيري مركزي انجام شدند. نتايج تحليل با روش تفكيك كمترين مربعات جزئي نشان داد كه 4 گروه متفاوت با دقت بيش از 90 درصد و خطاي كمتر از 0.008 قابل طبقه‌بندي هستند. هم چنين، با استفاده از بردار اهميت متغير، ناحيه طيفي 1400 تا 1500 و 1200 نانومتر به عنوان  طول موج‌هايي كه بيشترين اطلاعات را براي تشخيص هدف در اختيار مي گذارند، انتخاب شدند.