عنوان مقاله :
گامي به سوي توليد تركيبات گياهي سودمند
پديد آورندگان :
صالحاني شانجاني، پروين مؤسسه تحقيقات جنگلها و مراتع كشور - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران
كليدواژه :
توليد گياهان سودمند , ترپنوئيد , ترپنوئيد گياهي
چكيده فارسي :
دانشمندان انستيتو سالك كانادا (Salk Institute) و دانشگاه پوردو آمريكا (Purdue University) سوئيچي را در گياهان كشف كردند كه توليد ترپنوئيدها (Terpenoids) را تنظيم مي‌كند. ترپنوئيدها تركيبات معطر غني از كربن هستند كه براي گياهان نقش دارند. اين تركيبات همچنين كاربرد وسيعي درتوليد عطرها، طعم‌دهنده‌ها، سوخت‌هاي زيستي و داروها داشته و در مكمل‌هاي غذايي، حشره‌كش‌ها و داروهاي مورد استفاده براي درمان مالاريا و سرطان يافت مي‌شوند. داروي شيمي‌درماني Taxol كه براي درمان سرطان‌هاي پستان، تخمدان، ريه، مثانه و پروستات استفاده مي‌شود، يك ترپنوئيد گياهي است. اما گياهان بيشتر آنها را در مقادير بسيار كم توليد مي‌كنند بنابراين استخراج آنها از گياهان پرهزينه بوده و اغلب غير‌عملي است. يكي از مهم‌ترين دلايل توليد كم ترپنوئيدها در گياهان، هزينه سنگين توليد آنها براي گياهان است. گياهان براي توليد ترپنوئيدها مقدار زيادي كربن و انرژي مصرف مي‌كنند، بنابراين توليد آنها بسيار كنترل شده بوده به‌طوري‌كه فقط زماني كه به آنها نياز داشته باشند توليد مي‌كنند...
چكيده لاتين :
no abstract
عنوان نشريه :
طبيعت ايران
