بررسي اثر اليسيتورها بر برخي ويژگي هاي فيزيولوژيكي، درصد و عملكرد اسانس زوفا (.Hyssopus officinalis L) تحت رژيم هاي مختلف آبياري

به منظور بررسي تأثير اسيد ساليسيليك و كيتوزان بر برخي خصوصيات فيزيولوژيكي و عملكرد اسانس گياه دارويي زوفا (.Hyssopus officinalis L) در شرايط تنش كم آبي، آزمايشي در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه گنبدكاووس، به‌صورت كرت هاي خردشده در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار اجرا شد. فاكتورهاي موردبررسي شامل دور آبياري در سه سطح 7، 14 و 21 روزه به عنوان فاكتور اصلي و چهار سطح محلول پاشي شامل عدم مصرف اليسيتور (تيمار شاهد: محلول پاشي با آب خالص)، محلول پاشي اسيد ساليسيليك (300 ميلي گرم در ليتر)، محلول پاشي كيتوزان (5 گرم در ليتر) و تلفيق اسيد ساليسيليك و كيتوزان به عنوان عامل فرعي در نظر گرفته شدند. نتايج تحقيق نشان داد اثر متقابل آبياري و محلول پاشي بر صفات محتواي نسبي آب برگ، كمبود اشباع آب برگ و فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان معني دار بود. در اين پژوهش اعمال تنش كم آبي منجر به افزايش درصد اسانس گرديد درحالي‌كه با كاهش عملكرد اسانس همراه بود و كاربرد اليسيتورها عملكرد اسانس را افزايش داد. نتايج هم چنين مشخص كرد كاربرد كيتوزان و اسيد ساليسيليك با هم منجر به افزايش فعاليت آنزيم هاي آنتي‌اكسيدان تحت تيمار 14 روزه تنش كم آبي گرديد. با توجه به نتايج به‌دست‌آمده و تأثير محلول پاشي اين دو اليسيتور بر ويژگي هاي بيوشيميايي و متابوليتي گياه، مصرف آن ها جهت توليد مواد باارزش دارويي ازجمله اسانس و همچنين ايجاد مقاومت به تنش خشكي توصيه مي شود.