سنتز فيلم‌هاي بيوكامپوزيت بر پايه كازئينات سديم تقويت‌شده با صمغ‌هاي ژلان و فارسي و ارزيابي ويژگي‌هاي فيزيكومكانيكي و مورفولوژي آن

اخيراً طراحي و توليد فيلم هاي زيست تخريب پذير نسبت به بسته بندي هاي سنتتيك به دليل كاهش آلودگي هاي زيست محيطي توجه ويژه اي را به خود اختصاص داده اند. هدف از اين مطالعه بررسي تأثير صمغ هاي فارسي (1%) و صمغ ژلان (1%) بر روي خواص فيزيكي، مكانيكي و مورفولوژي فيلم هاي كامپوزيت بر پايه كازئينات سديم (10%) به عنوان عوامل تقويت كننده فيلم ها مي باشد. فيلم ها به روش تبخير حلال سنتز شدند و تأثير هر يك از صمغ ها بر روي خصوصيات فيلم هاي كامپوزيتي مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه افزودن صمغ ها باعث تقويت فيلم هاي كامپوزيتي شد. فيلم هاي كامپوزيتي مقاومت مكانيكي و خصوصيات ممانعت كنندگي خوبي در برابر رطوبت و نور را نشان دادند. خصوصيات سطحي و مورفولوژي فيلم ها همچنين نشان داد كه صمغ ها سازگاري خوبي با فيلم پروتئيني كازئين داشتند و باعث تشكيل فيلم هاي يكنواخت و منسجم شدند. علاوه بر اين فيلم هاي كامپوزيتي از شفافيت (16/40- 15/55) قابل قبولي برخوردار بودند. به اين ترتيب نتيجه گيري مي شود كه استفاده از فيلم هاي كامپوزيتي و تركيب پلي ساكاريدهاي مختلف با ماتريكس هاي پروتئيني مي توانند باعث بهبود خصوصيات فيلم هاي حاصل شوند.