تأثير نانو ذرات نقره و وزن بنه بر صفات فيزيولوژيك و مورفولوژيك زعفران (Crocus sativus L.) تحت شرايط اقليمي سيستان

به‌‌منظور بررسي تأثير نانو ذرات نقره و وزن بنه بر صفات فيزيولوژيك و مورفولوژيك زعفران تحت شرايط اقليمي منطقه سيستان آزمايشي در روستاي دادي واقع در بخش تيمور آباد شهرستان ‌هامون به‌ صورت فاكتوريل با طرح پايه بلوك‌هاي كامل تصادفي و ۳ تكرار بر دو وزن مختلف بنه زعفران (شامل كمتر از 8 گرم و بيشتر از ۸ گرم) و دو غلظت تيمار نانو نقره (صفر وppm ۵۰) طي دو سال متوالي، ۱۳۹3 تا 1395 انجام شد. نتايج نشان داد كه استفاده از تيمار نانو ذرات نقره در هر دو سال تاثير معني‌دار بر صفات مورفولوژيكي و فيزيولوژيكي داشته و كليه صفات مورد بررسي را در مقايسه با شاهد افزايش داد. همچنين تاثير تيمار وزن بنه نيز بر تمامي صفات در طي اين دو سال در بنه‌هاي بزرگتر از 8 گرم معني‌دار شد. نتايج حاصل از تجزيه صفات كمي و رنگ زعفران به روش HPLCنشان داد كه در سال‌هاي اول و دوم رنگيزه، طعم و عطر زعفران در نمونه‌اي كه به محلول نانو ذرات نقره آغشته شده بود افزايش قابل ملاحظه‌اي نسبت به نمونه شاهد داشت. مقايسات نشان داد كه در نمونه‌هاي بيشتر از ۸ گرم افزايش صفات نسبت به نمونه‌هاي كوچك‌تر معني‌دار بود. نتايج اين تحقيق نشان مي‌هد كه بنه گياه زعفران با اندازه مطلوب درصورتي كه در شرايط محيطي گرم و خشك تحت تأثير محلول نانو نقره با غلظت‌هاي مناسب قرار گيرد مي‌توان شاهد افزايش صفات كمي و كيفي و حتي بهبود صفات اقتصادي در اين گياه بود.