بررسي تاثير كاربرد منابع مختلف كودي بر صفات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي ارقام جديد جو زراعي تحت شرايط ديم

به‌منظور بررسي اثر قارچ ميكوريزا بر فعاليت برخي آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان و خصوصيات فيزيولوژيكي ارقام مختلف جو در شرايط ديم، آزمايشي مزرعه‌اي در مزرعه ايستگاه تحقيقات كشاورزي سرابله طي سال زراعي 99-1398 اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل عامل ارقام جو (محلي، ماهور، خرم و فردان) و تيمار منابع كودي شامل: شاهد (عدم مصرف هيچ منبع كودي)، 50 درصد كود شيميايي فسفر، قارچ ميكوريزا (Glomus mosseae, Glomus etunicatum and Rhizophagus irregularis)، قارچ ميكوريزا+50 درصد كود شيميايي فسفر و 100 درصد كود شيميايي فسفر بودند. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه اثر برهمكنش رقم×منابع كودي بر فعاليت برخي آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان و خصوصيات فيزيولوژيكي تاثير معني‌دار داشت. رقم جو فردان در قارچ ميكوريزا+50 درصد كود شيميايي فسفر موجب افزايش فعاليت‌هاي آسكوربات‌پراكسيداز (85.7 درصد)، گلوتاتيون‌پراكسيداز (86.5 درصد)، كاتالاز (76.1 درصد)، پراكسيداز (77.3 درصد)، سوپر اكسيد‌دسموتاز (76.9 درصد)، كلروفيلa (88.6 درصد)، كلروفيل‌b (92 درصد) و موجب كاهش ميزان مالون دي‌آلدئيد (62.9 درصد) و پراكسيدهيدروژن (96.06 درصد) گرديد و رقم جو محلي در تيمار شاهد (عدم مصرف كود شيميايي فسفر و قارچ ميكوريزا) داراي كمترين ميزان فعاليت‌هاي آسكوربات پراكسيداز، پراكسيداز، سوپر اكسيد‌دسموتاز و رنگيزه‌هاي فتوسنتزي بودند. با توجه به نتايج اين پژوهش، در بين ارقام جو ديم مورد استفاده رقم جو فردان به همراه قارچ ميكوريزا+50 درصد كود شيميايي فسفر در زراعت ديم به دليل بالا بودن صفات فيزيولوژيكي مي‌تواند توصيه گردد.