اثر كود‌آبياري با نيتروژن بر عملكرد،كيفيت و تركيب عناصر غذايي برگ كيوي رقم ’هايوارد‘ در منطقه رودسر

در اين پژوهش، اثر كود آبياري با سطوح مختلف نيتروژن (83.3، 124.8 و 166.4 كيلوگرم نيتروژن در هكتار) به همراه چال كود بر عملكرد و كيفيت ميوه كيوي رقم ʼهايواردʻ بررسي شد. تيمار شاهد تاك هايي بودند كه مقادير معين كود شيميايي به صورت پخش سطحي (شاهد) دريافت كردند. نتايج نشان داد كه مقدار عناصر غذايي برگ به طور معني دار تحت تأثير تيمار كودي قرار گرفت. كودآبياري با 166.4 كيلوگرم نيتروژن در هكتار همراه با تيمار چالكود بيشترين تأثير را در افزايش مقدار نيتروژن، پتاسيم و كلسيم برگ ها داشتند، اما تفاوت معني داري بين تيمارها از نظر مقدار فسفر وجود نداشت. بيشترين مقدار نيتروژن ميوه در تيمار چال كود (1.01%) مشاهده شد. بالاترين عملكرد هر تاك در تيمار چال كود (56.83 كيلوگرم) و تيمار كود آبياري با 166.4 كيلوگرم نيتروژن (43.82 كيلوگرم) مشاهده شد. ميانگين وزن ميوه تمامي تيمارهاي كودي بيشتر از 90 گرم و در درجه ممتاز قرار داشت و از شاهد (85.82 گرم) بيشتر بود. اختلاف معني داري بين تيمارهاي كودي از نظر درصد ماده خشك ميوه وجود نداشت، و به جز چال كود، درصد ماده خشك بالاتر از 17% بود. اما سفتي بافت ميوه در تيمار كودآبياري 83.3 كيلوگرم نيتروژن در هكتار و چال كود به ترتيب با 7.69 و 7.35 كيلوگرم بر سانتي متر مربع بيشتر از ساير تيمارها بود. تيمار كود آبياري باعث افزايش مواد جامد محلول (SSC) ميوه ها در زمان برداشت و زودرسي ميوه ها شد. به علاوه، كودآبياري با 83.3 و 124.8 كيلوگرم نيتروژن در هكتار باعث افزايش معني دار ميزان ويتامين ث ميوه شد. در مجموع، كود آبياري با 166.4 كيلوگرم نيتروژن به دليل افزايش عملكرد و حفظ كيفيت ميوه و همچنين كاهش هزينه هاي كوددهي و مسائل زيست محيطي در كنار روش چالكود توصيه مي شود.