عوامل اكواپيدميولوژيك مستعدكننده طغيان‌هاي غذايي كشوري ناشي ازكمپيلوباكتر و ساير باكتري‌هاي روده‌اي

زمينه و هدف: كمپيلوباكتر از مهم‌ترين پاتوژن‌هاي عامل گاستروآنتريت‌هاي باكتريايي هستند كه عموماً از طريق مواد غذايي با منشأ حيواني منتقل مي‌شوند. اين مطالعه به منظور ارزيابي وضعيت كمپيلوباكتر در اسهال طغيان‌هاي غذايي در مقايسه با ساير عوامل ميكروبي انجام شد. روش بررسي: اين مطالعه توصيفي - تحليلي روي 305 سواب اسهال ناشي از 102 طغيان غذايي در كشور طي شش ماه از بهار تا شهريور 1397 انجام شد. فراواني گونه‌هاي كمپيلوباكتر طبق پروتكل اداره كل امور آزمايشگاه‌ها ارزيابي شدند. يافته‌ها: تعداد 8 نمونه (2.6%) آلوده به كمپيلوباكتر از گونه‌هاي ژژوني 3 مورد (37.5%) و كلي 5 مورد (62.5%) بودند. جنس مونث (54.5%)، ميانگين سني 16 تا 30 سال (28.2%)، مصرف سالاد و سبزيجات (16.1%) و سكونت در شهرستان‌ها (59.7%) بيشترين موارد و علل را به خود اختصاص دادند. استان‌هاي زنجان (24.5%)، يزد (19.6%) و كردستان (17.6%) بيشترين موارد طغيان‌ها را در بر داشتند. نتيجه‌گيري: علاوه بر پاتوژن‌هاي كلاسيك مانند سالمونلا، شيگلا و اشريشياكلي بايستي به باكتري كمپيلوباكتر نيز توجه بيشتري شود. به‌علاوه شناخت عوامل اپيدميولوژيك مي‌توانند در پيشگيري و كنترل طغيان‌هاي غذايي نقش موثري داشته باشند.