اثرات تغذيه‌اي عصاره‌ي هيدروالكلي آويشن (Thymus vulgaris) بر مقاومت و برخي فراسنجه هاي بيوشيميايي خون در بچه ماهيان كپور معمولي (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) در مواجهه با تنش شوري

Effects of dietary Thyme (Thymus vulgaris) extract on the Resistance and some biochemical parameters in Common carp (Cyprinus carpio) to salinity stress

به‌منظور افزايش مقاومت ماهيان در برابر استرس‌هاي محيطي؛ مي‌توان از افزودني‌هاي تغذيه اي در جيره‌ي غذايي ماهيان استفاده كرد. در اين خصوص، تعداد 180ماهي با ميانگين وزني (0/063±10/84) گرم در چهار تيمار و با 3 تكرار و 15 قطعه ماهي در هر تكرار و با جيره‌هاي حاوي صفر، 0/5، 1، و 2 درصد عصاره گياه -آويشن در مدت 70 روز تغذيه، بررسي شدند. در پايان دوره 30 قطعه ماهي از هر تيمار به مدت 12 ساعت تحت تنش شوريppt 13 (براي بررسي پارامترهاي بيوشيميايي) و 14 (براي سنجش بقا و ميزان مقاومت) قرار گرفتند. به‌اين منظور خون‌گيري در زمان‌هاي قبل از تنش، 6، 24 ،72 و 168ساعت پس از تنش انجام شد. در اين بررسي افزودن عصاره گياه آويشن در مدت پرورش، اثر معني‌داري بر مقاومت ماهي در مواجهه با تنش شوري نداشت (P>0.05). مقادير كورتيزول، گلوكز، پروتئين كل، آلبومين قبل از تنش شوري اختلاف معني‌دار بين تيمارها نشان ‌نداد (P>0.05). با افزايش شوري كورتيزول و گلوكز نيز افزايش يافتند كه همه‌ي تيمارها تغيير معني-داري نسبت به قبل ازتنش شوري نشان دادند (P<0.05).در اين بررسي آلبومين و پروتئين كل اختلاف معني‌داري در زمان‌هاي مختف خون‌گيري نداشتند (P>0.05). بر اساس نتايج بررسي حاضر افزودن عصاره آويشن در سطوح 0/5، 1 و 2 درصد جيره تاثيري مقاومت ماهي و نيز فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خوني ماهي كپورمعمولي در مواجهه با استرس شوري نداشت.

In order to survey the effect of Thyme (Thymus vulgaris) extract on the common carp , 180 fish with the average weight of 10.84±0.063 were randomly divided into four groups (with Thyme extract added in 0, 0.5, 1 and 2 % to the fish diet) in three replicates (each with 15 fish) for 70 days. At the end of this period, 30 fish from each group were exposed to the seawater with 13 and 14 ppt for 12 hours to survey biochemical parameters and survival rate and resistance, respectively. In this regard, blood samples were collected before salinity stress and 6, 24, 72 and 168 hours after salinity stress. Our results showed that added Thyme supplement into the food has no effect on fish resistance during the experimental period (P>0.05). Cortisol, glucose, total protein, albumin showed no significant differences between treatments before salinity stress (P> 0.05). However, increasing salinity increased cortisol and glucose significantly in all treatments compared to pre-salinity stress (P <0.05). Albumin and total protein did not show any significant difference in any treatments (P >0.05). Based on the results of the present study, adding thyme extract at 0.5, 1 and 2% into the diet did not have any effect on fish resistance and blood biochemical parameters of the common carp exposed to the salinity stress.