بررسي تأثير سطوح مختلف روي و سلنيوم در جيره هاي حاوي روغن اكسيده بر سيستم ايمني و اندام‌هاي لنفاوي جوجه هاي گوشتي

به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف روي و سلنيوم در جيره هاي حاوي سطح صفر و 2 درصد روغن اكسيده بر سيستم ايمني سلولي، همورال و وزن نسبي اندام لنفوئيدي در جوجه هاي گوشتي، طرحي در قالب ازمايش فاكتوريل 2*3*2 (دو سطح صفر و 2 درصد روغن اكسيده، سه سطح صفر، 40 و 100 ميلي گرم/كيلوگرم در جيره سولفات روي، دو سطح صفر و 0/3 ميلي گرم/كيلوگرم در جيره سلنيت سديم) با استفاده از 480 جوجه يك روزه راس 308 با 12 تيمار و در هر تيمار 4 تكرار 10 جوجه اي انجام شد. به منظور بررسي سيستم ايمني همورال، تغييرات تيتر آنتي بادي با تزريق گلبول قرمز خون گوسفند در دو نوبت (21 و 28روزگي) و خون گيري در دو نوبت (28 و 35روزگي) انجام شد. اندازه گيري وزن نسبي بورس، طحال و تيموس در 42روزگي بعد از كشتار انجام شد. جهت بررسي سيستم ايمني سلولي از تست حساسيت پوستي بازوفيل (CBH) استفاده شد. نتايج به دست آمده عيار پادتن كل در نوبت اول و دوم اختلاف معني داري را نشان داد (p 0/05). بيشترين عيار پادتن كل اوليه و ثانويه در جوجه هاي تغذيه شده با روغن سالم (صفر درصد روغن اكسيد) به همراه 100 ميلي گرم/كيلوگرم روي و 0/3 ميلي گرم/كيلوگرم سلنيوم و جوجه هاي تغذيه شده با روغن اكسيده (2 درصد روغن اكسيده) حاوي 100 ميلي گرم/كيلوگرم روي و 0/3 ميلي گرم/كيلوگرم سلنيوم بود و تأثير استفاده هم‌زمان روي و سلنيوم در پاسخ عيار پادتن كل اوليه نيز معني دار شد و استفاده همزمان 100 ميلي گرم/كيلوگرم روي و 0/3 ميلي گرم/كيلوگرم سلنيوم باعث افزايش معني دار پاسخ عيار پادتن كل اوليه گرديد. اثر گروه هاي مختلف آزمايشي بر پاسخ عيار پادتن IgM در نوبت اول و دوم اختلاف معني داري را نشان داد (p 0/05). پاسخ ايمني سلولي تستCBH تحت تاثير جيره هاي مختلف آزمايشي قرار نگرفتند. نتايج تاثير تيمار ها بر وزن نسبي اندام مختلف لفناوي تفاوت معني داري را نشان نداد. نتايج اين پژوهش نشان داد مكمل كردن جيره با سولفات روي و سلنيوم موجب بهبود سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي مي شود.