نقش رژيم غذايي بر بهزيستي ذهني با ميانجي‌گري سرسختي سلامت در زنان مبتلا به مالتيپل اسكلروزيس

Investigation of Diet on Mental Well-Being by Health Hardiness Mediation among Women Suffering from Multiple Sclerosis

مقدمه: بيماري مالتيپل اسكلروزيس به­عنوان يك بيماري مزمن با بروز ناگهاني و غيرقابل‌ پيش‌بيني سبب كاهش بهزيستي ذهني در ابعاد هيجاني، روان­شناختي و اجتماعي مي‌گردد. اين پژوهش با هدف بررسي نقش رژيم غذايي بر بهزيستي ذهني با ميانجي­گري سرسختي سلامت در زنان مبتلا به مالتيپل اسكلروزيس انجام شد. روش: روش اين پژوهش توصيفي از نوع همبستگي و معادلات ساختاري بود. جامعه پژوهش شامل تمامي زنان مبتلا به ام­اس مراجعه‌كننده به كلينيك­ هاي تخصصي شهر تهران در سال 1399 بود كه از بين آن‌ها 60 نفر به روش نمونه­ گيري در دسترس به­ عنوان نمونه پژوهش انتخاب شدند. ابزار جمع ­آوري داده­ ها، پرسشنامه ­هاي نگراني درمورد وزن و رژيم غذايي كاگان و اسكوايزر، سرسختي سلامت گيبهاردت و همكاران بهزيستي ذهني كييز و ماگيارمو، بود. فرضيه ­هاي اين پژوهش با استفاده از روش مدل­سازي معادلات ساختاري حداقل مجذورات جزئي مورد آزمون قرار گرفت. يافته‌ها: نتايج حاصل از بررسي تأثيرات مستقيم متغيرهاي پژوهش نشان داد كه رژيم غذايي بر بهزيستي ذهني، بهزيستي ذهني بر سرسختي سلامت و سرسختي سلامت بر بهزيستي ذهني، تأثير مستقيم و معناداري داشتند (p<0/05). در نقش غيرمستقيم، رژيم غذايي بر بهزيستي ذهني با ميانجي­ گري­ سرسختي سلامت به ميزان 0/25 تأثير معناداري داشت (p<0/05) . نتيجه‌گيري: با توجه به نتايج تحقيق پيشنهاد مي­شود در جهت افزايش بهزيستي ذهني بيماران مبتلا به مالتيپل اسكلروزيس به نقش رزيم غذايي و عوامل روانشناختي همچون سرسختي سلامت توجه شود.

Objective: Multiple Sclerosis (MS) as a chronic disease with sudden and unpredictable onset reduces the mental well-being in different emotional, psychological and social dimensions. The present study aims at investigating of diet on mental well-being by health hardiness mediation among women suffering from MS. Method: The present study used descriptive research method from correlation and Structural Equation Model (SE) type. The statistical population of the study are all women suffering from MS referred to Tehran specialized clinics in 2018. The number of 60 women selected through convenience sampling method. Concern Over Weight and Dieting Scale (COWD) by Kagan and Squires, Health Hardiness Inventory (HHI) by Gebhardt and colleagues and Subjective Well-being Scale (SWS) by Kiz and Magiarmo were data collecting instruments. The hypotheses of this study tested by means of Partial Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) method. Findings: Results out of investigating the direct effects of variables showed that there is a direct and significant relationship between diet and mental well-being, between mental well-being and health hardiness and between health hardiness and mental well-being (p<0/05). Considering indirect effect, there is a significant relationship between diet and mental well-being by health hardiness mediation to 0/25 (p<0/05). Conclusion: According to the results of the study, in order to increase the mental well-being of patients with multiple sclerosis, it is recommended to pay attention to the role of diet and psychological factors such as health hardiness mediation.