بررسي اثر ضد باكتريايي فركشن حاوي تركيب اسكوالين از كبد كوسه دم خالدار خليج فارس Carcharhinus sorrah (Müller Henle, 1839)

اسكوالين يك هيدروكربن تري ترپن غيراشباع و پيش ساز كلسترول و استروئيدها در گياهان و جانوران است كه داراي پتانسيل آنتي اكسيداني مي باشد. هدف از مطالعه حاضر، جداسازي اسكوالين از كبد كوسه دم خالدار خليج فارس Carcharhinus sorrah و بررسي فعاليت ضد‌ ميكروبي آن بود. ابتدا عصاره گيري از كبد با متانول70% انجام شد و سپس فركشن حاوي اسكوالين توسط ستون كروماتوگرافي با سيليكاژل جداسازي گرديد. شناسايي اسكوالين در فركشن هاي استخراج شده از ستون سيليكاژل با كروماتوگرافي لايه نازك و كروماتوگرافي گازي همراه با طيف سنجي جرمي (GC-MS) صورت گرفت. خواص ضد باكتريايي اسكوالين شناسايي شده با استفاده از روش رقت لوله اي به منظور تعيين حداقل غلظت مهار كنندگي و حداقل غلظت كشندگي بررسي شد. تشخيص نمونه هايي از تركيب اسكوالين استخراج شده توسط GC-MS بيانگر تاييد حضور اسكوالين در كبد كوسه ماهي مورد مطالعه در اين تحقيق بود. بررسي خواص ضد باكتريايي نشان داد كه اسكوالين رشد سويه هاي باكتري هاي گرم منفي Escherichia coli، Klebsiella pneumonia ، Vibrio harveyi و باكتري هاي گرم مثبت Micrococcus roseusو Staphylococcus aureus را مهار مي كند كه بر اين اساس مي تواند براي توليد تركيبات ضدميكروبي جديد مورد بررسي بيشتر قرار گيرد.