عنوان مقاله :
اثرات خوراكي عصاره خشك خرفه (Portulaca oleracea) بر برخي از شاخص هاي رشد، كيفيت لاشه و فلور ميكروبي روده بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)
پديد آورندگان :
عليخاني، مهدي محمد دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات - گروه شيلات، تهران، ايران , شمسايي مهرجان، مهدي دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات - گروه شيلات، تهران، ايران , حقيقي، مسعود سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مركز تحقيقات ماهيان سردآبي - مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، تنكابن، ايران , سلطاني، مهدي دانشگاه تهران - دانشكده دامپزشكي - گروه بهداشت و بيماري‌هاي آبزيان، تهران، ايران , كمالي، ابولقاسم دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات - گروه شيلات، تهران، ايران
كليدواژه :
قزل آلاي رنگين كمان , گياه خرفه , شاخص هاي رشد , فلور ميكروبي روده , آناليز لاشه
چكيده فارسي :
در پژوهش حاضر اثر عصاره خشك گياه خرفه (Portulaca oleracea) بر برخي از شاخص هاي رشد، آناليز كيقيت لاشه و فلور ميكروبي روده ماهي قزل آلاي رنگين كمان مورد ارزيابي قرار گرفت. بدين منظور از 600 عدد ماهي قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزني 0/1±3/30 گرم در قالب يك طرح كاملاً تصادفي در 5 سطح شامل 0% (شاهد، T0)، 0/5% (T1)، 1% (T2) ،1/5% (T3)، و 2% (T4)، عصاره خشك خرفه در هر كيلوگرم غذا به همراه سه تكرار در 15 مخزن پلاستيكي 300 ليتري (در هر تانك 40 عدد ماهي) مورد آزمايش قرار گرفتند. نمونه برداري از ماهيان در تيمارها پس از 60 روز دوره آزمايش به صورت تصادفي ساده انجام شد. پس از نمونه برداري، برخي از شاخص هاي رشد (وزن و طول، ضريب تبديل غذايي، درصد افزايش وزن بدن، ضريب رشد ويژه، شاخص وضعيت (ضريب چاقي)، درصد بازماندگي، رسوب پروتئين در بدن، نسبت بازده پروتئين، فلور ميكروبي روده و آناليز تركيبات لاشه مورد سنجش قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه عصاره خشك خرفه در سطح 1% موجب افزايش درصد وزن بدن و كاهش ضريب تبديل غذايي نسبت به ساير تيمارها گرديد (0/05>p). درصد بازماندگي بچه ماهي ها در تيمار 0/5% در مقايسه با ديگر تيمار ها افزايش نشان داد (0/05>p).هم چنين، شاخص وضعيت يا ضريب چاقي در تيمار 2% عصاره خشك خرفه كاهش معني داري نسبت به ساير تيمارها نشان داد (0/05>p).از اين رو، عصاره خشك خرفه در سطح 1% جهت بهبود عملكرد رشد بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان مناسب است. ميزان پروتئين لاشه در تمامي تيمارهاي آزمايشي به جزء تيمار 2% عصاره خشك خرفه نسبت به تيمار شاهد افزايش داشت (0/05>p). ميزان چربي لاشه در تمامي تيمارهاي آزمايشي نسبت به تيمار شاهد به ويژه در تيمار 1/5% عصاره خشك خرفه كاهش نشان داد (0/05>p). ميزان رطوبت لاشه به ترتيب در تيمارهاي 0/5% و 1% عصاره خشك خرفه در مقايسه با ديگر تيمارها بيش تر بود (0/05>p). هم چنين مقدار خاكستر لاشه در تيمارهاي 1/5% و 2% عصاره خشك خرفه بيش از ساير تيمارها بود (0/05>p). از ديگر نتايج مثبت عصاره خشك خرفه افزايش باكتري هاي مفيد روده در تيمار 1% بود (0/05>p). در مجموع نتايج اين بررسي نشان مي دهد كه مي توان از سطح 1% عصاره خشك خرفه در تركيب با غذا جهت بهبود عملكرد رشد و بهبود كارايي تغذيه اي در آبزيان استفاده نمود.
چكيده لاتين :
no abstract
عنوان نشريه :
محيط زيست جانوري
