اثرات استفاده مجزا و تلفيقي از نمك پروپيونات سديم و پروبيوتيك Pediococcus acidilactici بر برخي فاكتورهاي رشد و بيان برخي ژن‌هاي مرتبط با رشد در بچه ماهي كپورمعمولي (Cyprinus carpio)

مطالعه حاضر اثر پروبيوتيك (Pediococcus acidilactici)، نمك پروپيونات سديم و تركيب پروبيوتيك و نمك پروپيونات سديم بر رشد و ميزان بيان ژن‌هاي GH و IGF-I در بچه ­ماهي كپور معمولي را مورد بررسي قرار داد. بدين ­منظور 142 قطعه بچه­ ماهي (با ميانگين وزني تقريبي 14 گرم) به­ مدت هشت هفته به چهار تيمار صفر، 0/1 درصد پروبيوتيك پديو­كوكوس اسيدلاكتيكي، پروپيونات ­سديم يك درصد، تركيب پديوكوكوس اسـيدلاكتيكي 0/1 درصد و پروپيونات ­سديم يك درصد، طبقه ­بندي و تغذيه شدند. اين آزمايش در قالب يك طرح كاملاً تصادفي انجام گرديد. در پايان دوره ماهيان زيست ­سنجي شده و بين تيمارها اختلاف معني ­داري مشاهده شد.­ به ­طوري­ كه بالاترين مقدار افزايش وزن بدن ­(0/47±35/53 گرم) ­و نرخ رشد ويژه (0/01±3/5) در تيمار سوم مشاهده شد (0/05>p).هم ­چنين پايين ­تر مقدار ضريب تبديل غذايي (0/07­±1/05­ درصد) در تيمار سوم مشاهده شد­ (0/05>P).بعد از نمونه ­برداري از بچه­ ماهيان مورد تحقيق در شرايط استريل، نتايج نشان داد كه ميزان بيان ژن GH در تيمار تركيب پروبيوتيك و نمك پروپيونات سديم اختلاف معني­ داري را با دو تيمار ديگر داشتند (0/05>P). هم ­چنين بيان ژن IGF-I نيز در تيمار پروبيوتيك و پروپيونات سديم تنها با تيمار پروبيوتيك اختلاف معني ­داري را نشان داد­ (0/05>P). ­با توجه به نتايج اثرات مفيد P. acidilactici، نمك پروپيونات سديم و تركيب پروبيوتيك و نمك پروپيونات سديم بر ميزان بيان ژن‌ هاي GH­ و IGF-I در بچه ­ماهي كپور كاملاً واضح مي­ باشد و به ­نظر مي­ رسد استفاده از تركيب پروبيوتيك و نمك پروپيونات ­سديم در غذاي ماهيان كپور معمولي مي ­تواند در عملكرد رشد و بيان ژن‌ هاي GH و IGF-I در اين گونه تاثيرگذار باشد.

no abstract