اثر استفاده از چند تركيب شيميايي بر غلظت عناصر غذايي و كيفيت كمپوست ضايعات پوست نرم پسته

The Effect of Several Chemical Compounds on the Concentration of Compost Elements of Pistachio Soft Hull

ضايعات پوست نرم پسته از موادي هستند كه داراي پتانسيل بالايي براي بازيافت و ورود به عرصه توليد مي‌باشند. يكي از راه‌هاي استفاده مجدد و بهينه از آن‌ها، توليد كمپوست است. در اين تحقيق ضايعات پوست نرم پسته پس از جمع‌آوري، هوا خشك، به دو قسمت مساوي (تيمارهاي T1 و T2) تقسيم و در دو طرف يك شاسي انباشته شدند. يك نمونه از ضايعات اوليه به آزمايشگاه فرستاده شد و غلظت عناصر غذايي كم مصرف و پر مصرف، ماده آلي و همچنين شاخص‌هاي EC و pH اندازه‌گيري گرديد. بر اساس نتايج تحقيقات گذشته و كمبود برخي عناصر در نمونه اوليه، مقداري از تركيبات شيميايي مختلف به يك قسمت از ضايعات (تيمار T2) افزوده گرديد. ميزان رطوبت تيمارها به‌صورت مرتب كنترل شد و هوادهي تيمارها ماهيانه انجام گرديد. نمونه‌هايي به‌صورت ماهيانه از دو تيمار به آزمايشگاه جهت انجام آزمايش‌هاي شيميايي منتقل شده و مورد آزمايش قرار گرفتند. پس از اينكه نسبت كربن به نيتروژن تيمارها به حد مجاز رسيدگي كمپوست رسيد، تيمارها برداشت و خشك گرديد. نتايج ماهيانه آزمايش ­ها در قالب طرح آماري كاملاً تصادفي با استفاده از آزمون دانكن در سطح 5 درصد مورد بررسي آماري قرار گرفت. نتايج نشان داد كه اگرچه غلظت عناصر غذايي در طول فرايند كمپوست‌شدن افزايش مي‌يابد اما افزايش تركيبات شيميايي باعث تسريع روند پوسيدن و همچنين افزايش غلظت عناصر غذايي مي‌گردد. عناصري كه از منبع تركيبات شيميايي به تيمار T2 اضافه شده بود، به‌صورت معني‌داري بيشتر از تيمار T1 بود. ميزان EC، pH، فنل و نسبت كربن به نيتروژن روند كاهشي داشتند.

Pistachio soft hull is substances that have a high potential for recycling and entry into production. Compost production is one of the ways to reuse and optimize them. In this study, the pistachio soft hull was collected and air dried, divided into two equal parts (T1 and T2 treatments) and stacked on either side of a chassis. A sample of primary wastes was sent to the laboratory and concentrations of macro- and micro-nutrients, organic matter, EC and pH were measured. Based on the results of previous studies and the deficiency of some elements in the prototype, some chemical compounds were added to one part of the waste (T2). The moisture content of the treatments was monitored regularly and the aeration was performed monthly. Samples were transferred to the laboratory monthly from two treatments for chemical tests and analyzed. Treatments were harvested and dried after the carbon to nitrogen ratio reached the permissible levels. The results of monthly tests were analyzed by a completely randomized design with the Duncan test at 5% level. The results showed that although the concentration of nutrients increased during the composting process, the increase in chemical fertilizers accelerated the decay process and also increased the concentration of nutrients. Elements added from the source of chemical fertilizers to the T2 treatment were significantly higher than the T1 treatment. EC, pH, phenol, and carbon to nitrogen ratios decreased.