پديد آورندگان :
پويان، حميدرضا دانشگاه تهران - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي كرج - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي - گروه علوم دامي , توحيدي، آرمين دانشگاه تهران - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي كرج - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي - گروه علوم دامي , دهقان بنادكي، مهدي دانشگاه تهران - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي كرج - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي - گروه علوم دامي , قرزانه، محسن دانشگاه شهيد بهشتي - پژوهشكده گياهان دارويي , حسن، جلال دانشگاه تهران - دانشكده دامپزشكي - گروه سم شناسي
كليدواژه :
بيوتوكس , توليد شير , فراسنجه هاي خوني , گاو , مايكوتوكسين
چكيده فارسي :
به منظور ارزيابي تأثير جاذب سموم دوجزيي بيوتوكس بر وضعيت سلامت و فراسنجه‌‌هاي توليدي، 16رأس گاو هلشتاين در دو گروه بيوتوكس (جيره حاوي بيوتوكس) و شاهد (جيره فاقد بيوتوكس) قرار گرفتند. مقدار خوراك مصرفي، ماده خشك مصرفي، وزن بدن، تغييرات امتياز بدني، دماي راست‌روده، نرخ تنفسي، ضربان قلب، مقدار شير توليدي و تركيبات شير و فراسنجه‌‌هاي خوني، اندازه‌گيري و ثبت شدند. در گروه شاهد، ماده خشك مصرفي، وزن بدن و نمره وضعيت بدني از هفته چهارم به بعد كاهش معني‌دار و دماي بدن، نرخ تنفسي و ضربان قلب دركل دوره افزايش معني‌داري(p <0/05) داشتند. در گروه بيوتوكس، توليد شير در كل دوره به طور غير معني‌دار و در هفته‌‌هاي پنجم تا هفتم به طور معني‌دار(p <0/05) افزايش يافت. مقدار پروتيين شير(p <0/05) در گروه بيوتوكس، و درصد چربي(p <0/05)، درصد لاكتوز(p <0/05)، تعداد سلول‌هاي پيكري و آفلاتوكسينM1 شير(p <0/05) در گروه شاهد بيشتر بود. مقدار مواد جامد شير در گروه بيوتوكس در كل دوره به طور غير معني‌دار و در هفته‌‌هاي پنجم تا هفتم به طور معني‌دار(p <0/05) افزايش يافت. تغييرات گلوكز، پروتيين كل و كراتينين پلاسما در كل دوره معني‌دار نبود ولي كراتينين در آخر دوره در گروه شاهد افزايش معني‌داري(p <0/05) داشت. مقادير آسپارتات‌ترانس‌آميناز(p <0/05) و آلانين‌آمينوترانسفراز(p <0/05) پلاسما در گروه شاهد بيشتر بود. بر اساس نتايج اين تحقيق، در شرايطي كه خوراك مصرفي آلودگي مايكوتوكسيني چندگانه داشته باشد استفاده از بيوتوكس سبب بهبود سلامت، توليد شير و فراسنجه‌‌هاي توليدي گاوهاي شيرده مي شود.
كليدواژه‌ها
چكيده لاتين :
In order to evaluate the effect of bi-partial toxin binder "Biotox" on health status and productive parameters, sixteen Holstein cows were classified into two groups, biotox (supplemented with Biotox) and control (without Biotox). Feed intake, dry matter intake, body weight, body condition score, rectal temperature, respiratory rate, heartbeat, milk yield and compounds and blood parameters were measured and recorded. In control group feed intake, dry matter intake, body weight and body condition score were significantly decreased from forth to seventh week, while rectal temperature, respiratory rate and heartbeat were increased (P≤0.05) during the entire period. The milk yield increased non significantly during the entire period and significantly (P≤0.05) from fifth to seventh week in biotox group. Content of milk protein (P≤0.05) in biotox group and percent of fat (P≤0.05), percent of lactose (P≤0.05), somatic cell count and concentration of aflatoxin M1 (P≤0.05) in control group were increased. Milk solids content in the biotox group increased non-significantly during the entire period and
significantly in the fifth to seventh week (P≤0.05). There were no significant difference in concentration of plasma glucose, total protein and creatinine during the entire period, but in control group, creatinine level increased during the late period. Plasma aspartate transaminase (P≤0.05) and alanine aminotransferase (P≤0.05) were higher in the control group. Overall, biotox use improves the health, milk production, and production parameters of lactating cows when the feed is exposed to multiple mycotoxin contamination.
