اثر تغذيه آنتي بادي زرده تخم مرغ اختصاصي ساخته شده عليه باكتري اشريشياكلي انتروتوكسيژنيك K99 بر عملكرد رشد و سلامت گوساله هاي شيرخوار هلشتاين

Effect of oral administration of prepared egg yolk antibodies against enterotoxigenic E. coli K99 on growth and health Performance of Holstein suckling Calves

به‌منظور بررسي اثر تغذيه آنتي‌بادي زرده تخم‌مرغ اختصاصي (IgY) عليه باكتري اشريشياكلي انتروتوكسيينيك K99 بر عملكرد رشد، سلامت و شيوع اسهال گوساله‌هاي شيرخوار، آزمايشي با استفاده از 60 راس گوساله تازه متولد شده در قالب طرح كاملا تصادفي با دو تيمار انجام شد. گوساله‌ها در جايگاه‌هاي انفرادي با شرايط كاملا مشابه قرار داده شدند. گوساله‌هاي گروه كنترل به مدت 30 روز تنها شير يا آغوز دريافت كردند و گوساله‌هاي گروه تيمار شير يا آغوز به‌همراه IgY عليه باكتري K99 غيرفعال شده دريافت كردند. در طول انجام آزمايش فراسنجه‌هاي سلامتي و شيوع اسهال به‌صورت روزانه ثبت شد و عملكرد رشد به‌صورت هفتگي مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه افزايش وزن روزانه، مقدار ماده خشك مصرفي خوراك آغازين و بازده خوراك و شير مصرفي در گروه IgY بالاتر از گروه كنترل بود (0/05>P). امتياز وضعيت سلامت در گروه IgY بالاتر از گروه‌ كنترل بود و امتياز مدفوع و امتياز گوش در اين گروه به-طور معني‌داري پايين‌تر از گروه‌ كنترل بود (0/05>P). شمار كلي‌فرم‌هاي مدفوع در گروه IgY نسبت به گروه كنترل كاهش يافت (0/05>P). نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه تغذيه IgY عليه اشريشياكلي انتروتوكسيژنيك K99 اثرات مفيدي بر سلامت و افزايش وزن روزانه گوساله شيرخوار هلشتاين دارد و مي‌تواند راهكار مناسبي جهت جايگزيني آنتي‌بيوتيك‌ها باشد. كليدواژه‌ها

To investigate the effect of oral administration of prepared specific egg yolk antibody (IgY) against enterotoxigenic Escherichia coli K99 on growth performance, health, the prevalence of diarrhea of neonatal calves, an experiment was conducted using 60 newborn calves in a completely randomized design with two treatments. Calves were kept individually. Calves in the control group received only milk or colostrum for 30 days and calves in the treatment group received milk or colostrum with IgY against inactivated K99. During the experiment, health parameters and the prevalence of diarrhea were recorded daily, and growth performance was evaluated weekly. The results showed that average daily gain, starter dry matter intake and feed and milk efficiency were higher in the IgY group than the control group (P<0.05). The general health score in the IgY group was higher than control group and fecal and ear scores in this group were significantly lower than the control group (P<0.05). The count of fecal coliforms in the IgY group was decreased by approximately one log compared to the control group (P<0.05). The results of the present study showed that oral administration of IgY against enterotoxigenic Escherichia coli K99 has beneficial effects on health and average daily gain of suckling Holstein calves and It can be a good way to replace antibiotics.