خصوصيات خاك در زيستگاه‌هاي طبيعي قارچ ترافل (Tuber Spp.) در استان گلستان

Soil Properties in Natural Truffle (Tuber spp.) Habits in Golestan Province

اين پژوهش بمنظور بررسي ويژگي‌هاي خاك در رويشگاه‌هاي طبيعي قارچ‌هاي ترافل (tuber spp.) در شش سايت منتخب واقع در جنگل‌هاي لوه استان گلستان انجام شد. نمونه‌برداري از ريشه مهمترين درختان ميزبان توبرها در هر سايت صورت گرفت. شناسايي قارچ توبر همزيست پس از تكثير ناحيه itsrdna و آناليز مقايسه‌اي توالي آن با توالي‌هاي نوكلئوتيدي پايگاه داده genbank صورت گرفت. جهت نمونه‌برداري از خاك اطراف ريشه‌ها، براي هر واحد اكولوژيك پنج نمونه خاك برداشت شد و پس از مخلوط شدن يك نمونه مركب از آن تهيه گرديد. پس از آماده نمودن نمونه‌هاي خاك، ميزان اسيديته، ماده آلي، نيتروژن كل، كربنات كلسيم، پتاسيم، كلسيم و منيزيم و فسفر خاك اندازه‌گيري شد. قارچ توبر همزيست به‌عنوان گونه ترافل سياه تابستانه (tuber aestivum) شناسايي شد. نتايج اين بررسي نشان داد اندام‌هاي بارده قارچ توبر تابستانه، در خاك‌هاي با ph قليايي و غلظت كم فسفر حضور داشتند. نسبت كربن/نيتروژن در تمام خاك‌ها بالاي ده بود كه نشان دهنده ترجيح اين قارچ نسبت به خاك‌هايي است كه غني از نيتروژن در دسترس نمي‌باشند و مقدار بالاي نيتروژن در خاك مي‌تواند توسعه ميكوريزا را محدود كند. نسبت كلسيم/ منيزيم بالا براي قارچ توبر مطلوب‌تر است، زيرا درصد كلونيزاسيون قارچي در سايت‌هاي با نسبت بالاتر كلسيم به منيزيم، بيشتر بود. نسبت پتاسيم/ منيزيم در تمام مناطق پايين (پايين‌تر از دو) بود. همچنين در اين تحقيق مشخص شد در استان گلستان، به غير از بلوط، گونه‌هاي گياهي ديگري نيز از نظر ميزباني قارچ‌هاي توبر از اهميت برخوردارند.

This study was conducted to investigate the properties of soil in natural habitats of truffle fungi (Tuber spp.) in six selected sites located in Loveh forests of Golestan province. Sampling of tree roots was done in the area that the host of Tuber spp. was existed and most of the truffle was harvested from them. The Tuber fungus was identified by the ITSrDNA region and comparing its sequence with the nucleotide sequences of the Genbank database. To sample the soil around the roots, five soil samples were taken for each ecological unit and a compound sample was prepared after mixing. After preparing soil samples, the amount of pH, organic matter, total nitrogen, calcium carbonate, potassium, calcium, magnesium and soil phosphorus were measured. Tuber fungus was identified as Tuber aestivum. All T. aestivum fruiting bodies were present in soils with alkaline pH and low phosphorus concentrations. C/N ratios of soils were above ten, indicating a preference of T. aestivum for soils that are poor in the readily degradable nitrogen and high nitrogen content in soils can limit the development of mycorrhizae. Our inventory suggested that a higher Ca/Mg ratio could be favourable for T. aestivum fruiting. The K/Mg ratio was below two at all sites. Our results showed that, in Golestan province, host species other than Quercus spp. are also important in regard to the hosting Tuber species.