تأثير پروبيوتيك پديوكوكوس اسيدلاكتيك و پري‌‌بيوتيك مانان‌‌اليگوساكاريد و بتاگلوكان بر پارامترهاي ايمني قزل‌آلا و بقا در برابراسترپتوكوكوس اينائي

پروبيوتيك‌ها سلول‌هاي ميكروبي هستند كه به طريقي وارد دستگاه گوارش مي‌شوند و زنده مي‌مانند تا سلامتي را در ميزبان ايجاد نمايند. در اين پژوهش با بهره‌‌گيري از پروبيوتيك‌ها و پري‌‌پروبيوتيك‌ها و نقش آن در تغذيه آبزيان، اثرات باكتري Pediococcus acidilactic و پري‌‌پروبيوتيك مانان‌‌اليگوساكاريد و بتاگلوكان را بر روي برخي فاكتور‌‌هاي ايمونولوژي ماهيان قزل‌آلاي رنگين كمان مورد ارزيابي قرار گرفت. جهت انجام تحقيق، تعداد 720 قطعه ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان سالم در چهار گروه شاهد، تحت درمان با پروبيوتيك، تحت درمان با پري‌پروبيوتيك و تحت درمان با پروبيوتيك + پري پروبيوتيك تقسيم شدند. پس از طي دوره آزمايش ايمونوگلوبولين تام، كمپلمان، IgM و ليزوزيم به عنوان فراسنج‌‌هاي ايمني مورد بررسي قرار گرفتند. در اين پژوهش با مقايسه آماري بين گروه‌‌هاي درمان و گروه شاهد، فاكتورهاي ايمونولوژيك ليزوزيم و ايمونوگلوبولين تام فقط در گروه 4 اختلاف معني‌‌دار مشاهده شد. در رويارويي با باكتري Streptococcus inaei نيز فقط گروه 4 كاهش تلفات معني‌‌داري با ديگر گروه‌‌ها نشان داد. از نظر مقدار كمپلمان نيز هر سه گروه درمان فقط در روز 60 با گروه شاهد اختلاف معني‌‌دار داشتند. نتايج حاصل از اين پژوهش حاكي از تاثير پروبيوتيك و پري‌بيوتيك از طريق تحريك سيستم ايمني و كاهش اثر پاتوژن‌‌ها و افزايش توليد ايمونوگلوبين‌‌ها، همچنين باعث افزايش ماندگاري ماهيان قزل‌‌آلاي رنگين‌‌كمان و جلوگيري از تلفات ناشي از رويارويي با باكتري Streptococcus inaei در ماهيان قزل‌آلا مي‌‌شود.