تأثير مصرف مكمل هيدروكسي ‌متيل‌بوتيرات و تمرين بوكس بر شاخص‌هاي استرس اكسايشي در مردان بوكسور: كارآزمايي باليني تصادفي

The Effect of Hydroxy-Beta-Methyl Butyrate Supplementation and Boxing Training on Oxidative Stress Indices in Male Boxers: A Randomized Clinical Trial

مقدمه: توليد راديكال‌هاي آزاد هنگام فعاليت ورزشي، منجر به بروز آسيب‌هاي عضلاني و ايجاد و گسترش التهاب بعد از فعاليت مي‌شود. تأثير مثبت هيدروكسي‌ متيل‌بوتيرات (Hydroxy-beta-Methyl Butyrate يا HMB) در كاهش شاخص‌هاي استرس اكسايشي تأييد شده است. پژوهش حاضر با هدف مقايسه تأثير مصرف مكمل HMB و تمرين بوكس بر شاخص‌هاي فشار اكسايشي در مردان بوكسور انجام گرفت. مواد و روش‌ها: 40 بوكسور مرد شهر دولت‌آباد به صورت در دسترس انتخاب شدند و به صورت تصادفي ساده در چهار گروه 10 نفره «تمرين بوكس، مصرف مكمل HMB، مداخله تركيبي و دارونما» قرار گرفتند. شركت‌كنندگان به مدت هشت هفته و هر هفته 3 جلسه به صورت يك روز در ميان، به اجراي تمرينات بوكس پرداختند. گروه مصرف مكمل HMB در مدت مشابه، روزي 7 گرم به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن از اين مكمل استفاده كردند. اين گروه در مدت مطالعه، تمرينات بوكس انجام ندادند. گروه تركيبي به اجراي تمرينات بوكس و مصرف هم‌زمان مكمل HMB و گروه شاهد به تمرينات بوكس و مصرف دارونما پرداختند. به منظور اندازه‌گيري مالون دي‌آلدهيد (Malondialdehyde يا MDA)، سوپراكسيد ديسموتاز (Superoxide dismutase يا SOD) و پروتئين كربونيل، 24 ساعت قبل از اولين روز مداخله و 24 ساعت پس از آخرين روز مداخله، از شركت‌كنندگان نمونه خون گرفته شد. داده‌ها با استفاده از آزمون ANCOVA مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته‌ها: تفاوت معني‌داري در ميزان MDA مشاركت‌كنندگان گروه‌هاي مصرف مكمل HMB، تمرين بوكس و مداخله تركيبي مشاهده نشد (436/0 = P)؛ در حالي كه مصرف مكمل HMB، تمرين بوكس و مداخله تركيبي، تأثير متفاوتي بر پروتيين كربونيل داشت (020/0 = P) و ميانگين اين شاخص در گروه مداخله تركيبي به طور معني‌داري بيشتر از گروه‌هاي ديگر بود (013/0= P). نتيجه‌گيري: با توجه به تأثيرگذاري مصرف مكمل HMB و تمرين بوكس بر برخي شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو، مصرف مكمل با دز مناسب به ورزشكاران توصيه مي‌گردد.

Introduction: The production of free radicals during exercise is involved in the development of muscle damage and the development and spread of inflammation following exercise. Studies have confirmed the positive effect of Hydroxy-beta-Methyl Butyrate (HMB) in reducing oxidative stress indices.The purpose of this study is to compare the effect of HMB supplementation and boxing training on oxidative stress indices in male boxers. Materials and Methods: 40 male boxers were selected through convenience sampling and were randomly divided into 4 groups (10 participants per group) of boxing training, HMB supplementation, combination, and placebo. The participants in the boxing training group performed boxing exercises for eight weeks, 3 sessions per week every other day. At the same time, the participants in the HMB supplement group consumed 7 g HMB per each kilogram of body mass. The group refrained from boxing while studying. The combined group performed boxing exercises and took HMB supplements at the same time, and the control group performed boxing exercises and placebo. Blood samples were taken to measure malondialdehyde (MDA), superoxide dismutase, and carbonyl protein 24 hours before the first day of intervention and 24 hours after the last day of intervention. The data were analyzed using analysis of covariance (ANCOVA). P value less than 0.05 was considered significant. Results: The results showed that there was no significant difference between the effects of HMB supplementation, boxing training, and combination of HMB supplementation and boxing training on MDA in male boxers (P = 0.436). However, there was a significant difference between the effect of HMB supplementation, boxing training, and the combination of HMB supplementation and boxing training on the protein carbonyl (P = 0.02). The mean of protein carbonyl in the boxing athletes with supplement was significantly better than the other groups (P = 0.013). Conclusion: In general, due to the effectiveness of HMB supplementation and boxing training on some indicators of oxidative stress, supplementation with the appropriate dose is recommended to athletes. Keywords: HMB Supplement; Boxing training; Malondialdehyde; Protein Carbonyl