اثر عصاره ميوه كيوي و گاليك اسيد بر رابطه زيستي گل جاليز و گوجه‌فرنگي

گوجه‌فرنگي يكي از محصولات مهم كشاورزي است كه ميزبان مناسبي براي گل جاليز محسوب مي‌شود. گونه‌هاي سرده گل جاليز يكي از عوامل ايجادكننده تنش‌ زيستي است كه رشد گياه و توليد محصول آن را محدود مي‌كند. برخي از تركيبات طبيعي و مواد شيميايي روي اين ارتباط زيستي اثر دارند. ازاين‌رو در پژوهش حاضر تأثير گاليك اسيد و عصاره ميوه كيوي بر رابطه زيستي گل جاليز و گوجه‌فرنگي بررسي‌شده است. بدين منظور در ابتدا اثر همزيستي گل جاليز بر پارامترهاي رشد گوجه‌فرنگي و مقدار قند محلول و رنگيزه‌هاي فتوسنتزي آن موردبررسي قرار گرفت. سپس اثر غلظت‌هايي از گاليك اسيد و عصاره ميوه كيوي در سطوح مختلف بر اين ارتباط زيستي از طريق اندازه‌گيري پارامترهاي رشد گوجه‌فرنگي و گل جاليز، رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و مقدار قند محلول در گوجه‌فرنگي انجام شد. نتايج حاصل نشان داد كه گل جاليز باعث كاهش وزن‌تر و وزن خشك ساقه، برگ و ريشه و كاهش سطح برگ گوجه‌فرنگي شده و مقدار رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و محتواي قند محلول آن را هم كاهش داد. تيمار گاليك اسيد و نيز عصاره ميوه كيوي پارامترهاي رشد گل جاليز و رشد كلي آن را كاسته و در مقابل رشد گوجه‌فرنگي را افزوده است. به نظر مي‌رسد اين فرايند با كاهش ارتباط زيستي بين انگل و ميزبان رخ‌داده چرا كه محتواي قند محلول گوجه‌فرنگي و نيز مقدار رنگيزه‌هاي فتوسنتزي آن افزايش يافته و گوجه‌فرنگي مقاومت خوبي را نشان مي‌دهد.