مطالعه ساختار كالبدشناسي و بافت شناسي مري و چينه دان در اردك مسكوئي

Anatomical and histological study of esophagus and crop in muscovy duck (Cairina moschata

هدف اردك پرنده اي است كه زيستگاه آن بيشتر در آب بوده و تنوع گونه اي زيادي دارد. مري بدليل انتقال ماده غذايي و چينه دان به دليل ذخيره كردن مواد غذايي از اعضاي مهم دستگاه گوارش پرندگان مي باشند. هدف پژوهش حاضر مطالعه آناتومي و بافت شناسي مري و چينه دان در اردك مسكويي بود. مواد و روش ها: در اين پژوهش 20 عدد (به منظور مطالعات آناتوميكي) اردك مسكويي نر و ماده بالغ خريداري و مطالعه آناتوميكي مري و چينه دان روي آنها انجام شد. سپس نمونه بافتي اخذ و بعد از رنگ آميزي هماتوكسيلين- ايوزين، مري و چينه دان مورد مطالعه بافت شناسي قرار گرفتند. يافته ها: نتايج آناتوميكي نشان داد در اردك مسكويي، مري گردني طويل تر از مري سينه اي بوده و چينه دان كوچك و دوكي شكل مي باشد. در سطح داخلي لومن چين هاي طولي وجود دارد. مري و چينه دان در جنس نر بزرگ تر از جنس ماده مي باشد. نتايج بافت شناسي در اردك مسكويي نشان داد اپيتليوم مخاط مري از نوع سنگ فرشي مطبق است. لايه لامينا پروپريا ضخيم بوده و داراي غدد موكوسي فراوان بود. در زير غدد موكوسي لايه قطوري از عضله مخاطي از نوع صاف مشاهده شد. اپيتليوم چينه دان از نوع سنگ فرشي مطبق شاخي بود. نتيجه گيري: مري و چينه دان در دو جنس داراي ساختمان مشابه با يكديگر بوده و تفاوت آناتوميكي و بافت شناسي مشخصي بين دو جنس ديده نشد. ميانگين اندازه طول و عرض مري و چينه دان در جنس نر، بزرگ تر از جنس ماده مي باشد. اين اختلاف در طول چينه دان معني دار است.

Esophagus for foodstuffs transfer, Crop for food storage are important organs in avian digestive system. Ducks habitat is more in water and they have many varieties species. There is no anatomical and histological research performed on esophagus and crop in muscovy duck, so this research was done. Material and methods: For this research 20 male and female muscovy duck)for anatomical study) were selected and esophagus and crop were studied anatomically. Then histological study on esophagus and crop was done with haematoxylin and eosin staining. Results: Anatomical results showed cervical esophagus was longer than thorasis esophagus. Crop was small and spindle shape. There are also longitudinal chains in lumen. Esophagus and the crop in male are larger than female. Histological results showed epithelium of the esophagus is stratified squamous. The lamina propria was thick and has many mucous glands. In Below of mucosal glands observed of A thick layer of lamina muscularis. It was consisted of smooth muscle. Epithelium of crop was stratified squamous keratinized epithelium. Conclusion: The esophagus and crop were similar in two sexes, and there is no significant anatomical and histological differences between the sexes. The average length and width of esophagus and crop in males are larger than females. This difference is significant in crop length.