اثرات جيره حاوي باكتري‌هاي Lactococcus lactis و Bacillus subtilis بر شاخص‌هاي رشد و آنزيم‌هاي كبدي ماهي اسكار ببري (Astronotus ocellatus)

ماهي اسكار ببري Astronotus ocellatus به دليل زيبايي و سازگاري، مورد توجه بسياري از علاقمندان ماهيان زينتي قرار دارد. در مطالعه حاضر با هدف ارزيابي اثرات باكتري‌هاي Lactococcus lactis و Bacillus subtilis بر كارايي رشد و آنزيم‌هاي كبدي اين ماهي، 300  قطعه با ميانگين وزني 0.03±8.96 گرم و طول0.02±8.23 سانتي‌متر طي 70 روز با جيره  حاوي باكتري‌هاي L. lactis و B. subtilis  در 9 گروه تيماري منفرد و تركيبي با تعداد باكتري CFU/g1010 مقادير 150، 300 و 450 ميلي‌گرم در هر كيلوگرم غذا و تركيب برابر باكتري‌ها به اندازه 75، 150 و 225 ميلي‌گرم در هر كيلوگرم جيره و تيمار شاهد (بدون افزودن باكتري) تغذيه شدند. در پايان دوره وضعيت رشد و آنزيم‌هاي كبدي آن‌ها ارزيابي شد. نتايج نشان داد افزودن باكتري‌ها در جيره غذايي بچه ماهي اسكار منجر به بهبود شاخص‌هاي افزايش وزن، درصد افزايش وزن، رشد روزانه، نرخ رشد ويژه، زي‌توده نهايي و ضريب كارايي پروتئين نسبت به تيمار شاهد شد (0.05 P). همه تيمارهاي منفرد و تركيبي نسبت به تيمار شاهد بيشترين كاهش ضريب تبديل غذايي با اختلاف معني دار آماري داشتند (0.05 P). همچنين بيشترين اختلاف معني دار آماري آنزيم هاي كبدي آلانين آمينوترانسفراز و آسپارات آمينوترانسفراز با شاهد در تيمار 3 (LL450) و آنزيم آلكالين فسفاتاز در تيمار 9 (MIX450) اندازه‌گيري شد (0.05 P). در مجموع، افزودن باكتري‌هاي مورد استفاده به طور منفرد يا تركيبي تاثير مثبتي بر شاخص‌هاي رشد و آنزيم‌هاي كبدي داشت.