اثرات مصرف ماست پروبيوتيك بر نفوذپذيري روده در بيماري التهابي روده: يك كارآزمايي باليني تصادفي دوسوكور

هدف: در پاتوفيزيولوژي بيماري التهابي روده اختلالاتي در سيستم نفوذپذيري روده گزارش شده كه ممكن است با اصلاح تركيب ميكروفلور روده توسط درمان‌هاي مكمل قابل جبران باشد. اين مطالعه به منظور بررسي اثر ماست حاوي پروبيوتيك بر روي ميزان نفوذپذيري روده در بيماران مبتلا به التهاب روده طراحي و اجرا گرديد. مواد و روش‌ها: در اين كارآزمايي باليني تصادفي دوسوكور، 86 بيمار در گروه دريافت‌كننده ماست پروبيوتيك (بيمار مداخله)، 90 بيمار در گروه ماست ساده (بيمار شاهد) و 84 نفر شاهد سالم دريافت‌كننده ماست پروبيوتيك به مدت 8 هفته روزانه 250 گرم ماست تجاري حاوي پروبيوتيك يا ماست ساده دريافت كردند و در پايان هفته هشتم جهت بررسي قابليت نفوذپذيري روده از تست (Lactulose/Mannitol Ratio, LMR) استفاده شد. يافته‌ها: ميانگين سن افراد شركت‌كننده در مطالعه 37.7 سال و ميانگين نمايه توده بدني در كل افراد مورد بررسي kg/m 2.65 ±24.17 بود. در ابتداي مطالعه LMR گروه مداخله و شاهد بيمار اختلاف آماري معني‌داري نداشتند (0.08=P) اما در پايان دوره اين نسبت در گروه مداخله در مقايسه با گروه بيمار شاهد كاهش معني‌داري پيدا كرد (0.023=P). اين نسبت هم در ابتدا و هم در انتهاي مطالعه در گروه شاهد سالم در مقايسه با گروه مداخله به طور معني‌داري پايين‌تر بود. نتيجه‌گيري: نتايج مطالعه حاضر نشان داد مصرف پروبيوتيك‌ها از طريق رژيم غذايي مانند استفاده از آن در داخل فرآورده‌هاي لبني مانند ماست مي‌تواند روش مناسبي جهت بهبود آسيب‌هاي گوارشي از جمله اصلاح سطح نفوذپذيري روده باشد و از آسيب‌هاي مخاطي پيشگيري كرده يا آن‌ها را ترميم كند.