اثر پودر موميايي و عصاره علف هيضه بر عملكرد رشد، سامانه ايمني و ريخت شناسي روده باريك جوجه گوشتي

اين پژوهش به منظور ارزيابي عملكرد رشد، سامانه ايمني و ريخت شناسي روده باريك جوجه گوشتي تغذيه شده با پودر موميايي و عصاره علف هيضه (كك كش بياباني) انجام پذيرفت. براي اجراي آزمايش تعداد 360 قطعه جوجه يك روزه نر سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي به شكل فاكتوريل 3×3 شامل سه سطح عصاره علف هيضه (0، 100 و 200 ميلي گرم در كيلوگرم) و سه سطح موميايي (0، 20 و 40 ميلي گرم در ليتر آب) در 9 تيمار، 3 تكرار و 10 پرنده در هر تكرار توزيع شدند. تيمار 200 ميلي گرم عصاره علف هيضه و 20 ميلي گرم موميايي سبب افزايش وزن بدن و كاهش ضريب تبديل خوراك در مقايسه با شاهد شدند (0.05 P)، هر دو سطح اصلي موميايي باعث افزايش راندمان لاشه و وزن نسبي سينه نسبت به شاهد گرديد (0.05 P). هر دو سطح اصلي، موميايي و علف هيضه باعث افزايش وزن نسبي كبد، صفرا، قلب، طحال و بورس در مقايسه با شاهد شدند، سطح 200 ميلي گرم علف هيضه باعث كاهش چربي بطني در مقايسه با شاهد شد (0.05 P). تيمار حاوي 40 ميلي گرم موميايي و 200 ميلي گرم عصاره علف‌هيضه باعث كاهش غلطت ليپوپروتئين كم چگال، كلسترول و فعاليت آنزيم آسپارتات آمينوترانسفراز خون در مقايسه با شاهد گرديد (0.05 P)، ولي بر غلظت ليپوپروتئين با چگالي بالا و تري گليسريد خون، پروتئين تام و آلبومين خون اثر نداشتند. تيمار 100 ميلي گرم علف هيضه با 20 ميلي گرم موميايي و تيمار 100 ميلي گرم علف هيضه و 40 ميلي گرم موميايي در مقايسه با شاهد باعث افزايش عيار پادتن تام و ايمينوگلوبين M و G  عليه گلبول قرمز گوسفندي شدند (0.05 P). ارتفاع پرز و سطح جذب در تيمارهاي تغذيه شده با موميايي و عصاره علف هيضه در مقايسه با شاهد بالاتر بود. اين يافته ها نشان داد افزودن موميايي و عصاره علف هيضه بترتيب در سطوح 20 و 200 ميلي گرم باعث بهبود عملكرد رشد و كاهش چربي بطني، كلسترول و فعاليت آنزيم هاي كبدي و ريخت شناسي روده جوجه هاي گوشتي مي گردد.