مقايسه تأثير ليزين‌هيدروكلرايد و بايوليز‌سولفات بر عملكرد، پاسخ‌‌ايمني، فراسنجه‌هاي خوني و استخواني جوجه‌هاي گوشتي

در آزمايش حاضر تأثير بايوليز سولفات در مقايسه با ليزين هيدروكلرايد بر عملكرد، پاسخ ايمني، فراسنجه هاي خوني و استخواني جوجه هاي گوشتي مورد مقايسه قرار گرفت. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتي سويه راس308 (مخلوط مساوي نر و ماده) در قالب طرح كاملاً تصادفي به پنج تيمار داراي پنج تكرار و 8 قطعه در هر تكرار اختصاص داده شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: 1) 100 درصد ليزين مكمل جيره از الليزين هيدروكلرايد تامين شد (جيره پايه يا شاهد)، 2) 75 درصد ليزين مكمل جيره توسط الليزين هيدروكلرايد و 25 درصد توسط بايوليز سولفات تامين شد، 3) 50 درصد ليزين مكمل جيره توسط الليزين هيدروكلرايد و 50 درصد توسط بايوليز سولفات تامين شد، 4) 25 درصد ليزين مكمل جيره توسط الليزين هيدروكلرايد و 75 درصد توسط بايوليز سولفات تامين شد، 5) 100 درصد ليزين مكمل جيره توسط بايوليز سولفات تامين شد. طي دوره 421 روزگي، مصرف خوراك و وزن بدن جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي سطح 100 درصد بايوليز سولفات نسبت به وزن بدن جوجه هاي گروه شاهد بيشتر بود و جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي سطوح 25 و 75 درصد بايوليز سولفات ضريب تبديل خوراك بالاتري داشتند (0.05 P ). تيتر آنتي بادي عليه آنفلوآنزا، درصد كلسيم و فسفر، طول، وزن و شاخص استخوان در جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي سطح 100 درصد بايوليز سولفات نسبت به مقادير جوجه هاي گروه شاهد بيشتر بود (0.05 P ). به طور كلي تامين كل ليزين جيره جوجه‌هاي گوشتي از بايوليز سولفات در مقايسه با الليزين هيدروكلرايد سبب افزايش خوراك مصرفي، بهبود پاسخ ايمني و فراسنجه هاي استخواني جوجه‌هاي گوشتي شد ولي بر وزن بدن تاثير نداشت. با وجود قيمت كمتر بايوليز سولفات، گنجاندن آن در جيره منجر به كاهش نسبت درآمد به هزينه شد و از لحاظ اقتصادي به صرفه نيست.