اثرات استفاده از سطوح مختلف پودر پر هيدروليز شده بر عملكرد و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

به‌منظور بررسي تأثير سطوح مختلف پودر پر هيدروليز شده بر عملكرد و فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار، شش تكرار و 26 قطعه پرنده در هر تكرار، از سن 15 تا 42 روزگي انجام شد. تيمارهاي آزمايشي مورد استفاده شامل: جيره فاقد پودر پر (شاهد) و جيره هاي داراي يك، دو و سه درصد پودر پر هيدروليز شده بودند. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه استفاده از پودر پر تا سطح سه درصد تأثير معني داري بر ميزان وزن بدن، خوراك مصرفي، ضريب تبديل غذايي خوراك، درصد ماندگاري و شاخص توليد نسبت به تيمار شاهد نداشت. استفاده از سطوح پودر پر هيدروليز شده در جيره سبب كاهش معني دار هزينه خوراك مصرفي به ازاي هر كيلوگرم وزن زنده شد (0/01 p).فراسنجه هاي خوني مانند آلبومين، گلبولين، پروتئين تام، كلسترول، ليپو پروتئين پر چگالي كلسترول (HDLكلسترول) و تري گلسيريد تحت تأثير سطوح پودر پر قرار نگرفتند. قابليت هضم ايلئومي پروتئين خام پودر پر هيدروليز شده 75/17 درصد اندازه گيري شد. به طور كلي به سبب كمتر بودن هزينه خوراك به ازاي هر كيلوگرم وزن زنده به دست آمده و توانايي پودر پر در تأمين بخشي از پروتئين جيره، استفاده از سه درصد پودر پر هيدروليز شده در جيره جوجه هاي گوشتي قابل توصيه است.