مصرف خوراك، گوارش‌پذيري جيره، ابقاي نيتروژن، سنتز پروتئين ميكروبي و فراسنجه‌هاي خون و شكمبه در گوسفندان تغذيه شده با ساقه ترخون

Feed intake, diet digestibility, nitrogen retention, microbial protein synthesis, and blood and rumen parameters in sheep fed with tarragon stalk

در اين پژوهش تاثير گنجاندن سطوح متفاوت ساقه خشك گياه ترخون به جاي يونجه و كاه گندم در جيره گوسفند بر مصرف خوراك، گوارشپ ذيري جيره، سنتز پروتئين ميكروبي و فراسنجه هاي خون و شكمبه با استفاده از چهار راس گوسفند نر كرماني با ميانگين وزن اوليه 2±45 كيلوگرم و سن تقريبي سه سال در قالب طرح مربع لاتين چرخشي با چهار دوره 21 روزه بررسي شد. جيرههاي آزمايشي شامل: 1- جيره شاهد (بدون ساقه ترخون)، 2- جيره داراي هشت درصد ساقه ترخون، 3- جيره داراي 16 درصد ساقه ترخون و 4- جيره داراي 24 درصد ساقه ترخون بودند. مصرف خوراك و گوارش پذيري ماده خشك، ماده آلي و پروتئين خام جيره در اين تحقيق تحت تاثير تغذيه ساقه ترخون قرار نگرفت. مقادير نيتروژن مصرفي، نيتروژن دفعي از طريق ادرار و مدفوع، مقدار و درصد نيتروژن ابقاء شده، ميزان pH، نيتروژن آمونياكي، جمعيت كل تك ياختهها و اسيدهاي چرب فرار مايع شكمبه نيز تحت تاثير جيرههاي آزمايشي قرار نگرفتند. با تغذيه سطوح متفاوت ساقه گياه ترخون، سنتز پروتئين ميكروبي و غلظت گلوكز، كل پروتئين، نيتروژن اورهاي، تري گليسيريد و كلسترول خون نيز بدون تغيير باقي ماند. بر اساس نتايج حاصل، از ساقه گياه ترخون مي توان تا 24 درصد ماده خشك جيره به جاي يونجه و كاه گندم در تغذيه گوسفندان بدون تاثير بر تخمير شكمبه، فراسنجه هاي خون و مصرف خوراك استفاده كرد.

The effects of replacement of alfalfa hay and wheat straw with different levels of tarragon plant stalk (TPS) on feed intake, digestibility, microbial protein synthesis, and blood and rumen parameters of sheep were investigated using four Kermani male sheep (BW= 45±2 kg) with approximately three years old in a Latin square design with four 21-day periods. The experimental diets were: 1) control diet (without TPS), 2) diet containing 8% TPS, 3) diet containing 16% TPS and 4) diet containing 24% TPS (DM basis). Dry matter intake, and dietary digestibility of DM, OM and CP were not affected by feeding of TPS in the present research. The amounts of nitrogen intake, nitrogen excreted in the urine and feces, the amount and percentage of retained nitrogen, ruminal pH, ruminal concentrations of NH3-N and volatile fatty acids, and protozoa population were not affected by experimental diets. Feeding different levels of TPS had no effect on, microbial protein synthesis, and concentrations of blood glucose, total protein, urea nitrogen, triglyceride and cholesterol. Results of this study showed that tarragon plant stalk could be replaced with alfalfa hay and wheat straw up to 24% (DM basis) in sheep diet without any effect on ruminal fermentation, blood parameters or feed intake.