بررسي آب‌ميوه گريپ‌ فروت بر بيان ژن CYP2E1 در موش‌ صحرايي چاق و كنترل

Effect of grapefruit juice on CYP2E1 gene expression in obese and control rats

زمينه و هدف: ژن CYP2E1 آنزيم‌هاي سيتوكروم P450 را رمزگذاري مي‌كند كه نقش مهمي در متابوليسم چربي‌هاي كبدي دارد. از طرفي گريپ‌ فروت باعث كاهش ليپيدهاي پلاسما در بدن مي‌شود و داروهاي گياهي مي تواند به عنوان يك استراتژي مهم درمان مطرح باشد. هدف از اين مطالعه بررسي اثر آب گريپ‌فروت بر بيان ژن CYP2E1 در موش­هاي چاق مبتلا به كبد چرب مي­باشد. روش تحقيق: اين مطالعه تجربي بر روي 24 سر رت نر ويستار با وزن 20±180 گرم انجام شد. رت­ها به چهار گروه كنترل (فاقد تيمار)، گروه دريافت كننده رژيم غذايي پرچرب ، گروه تيمار1 (رژيم پر كلسترول به همراه آب گريپ­ فروت 4 ميلي­ ليتر بر كيلوگرم) و گروه تيمار 2 (رژيم پر كلسترول به همراه آب گريپ­فروت 8 ميلي ­ليتر بر كيلوگرم) تقسيم و به مدت 6 هفته مورد گاواژ قرار گرفتند و در نهايت بيان ژن CYP2E1 مورد بررسي قرار گرفت. تحليل هاي آماري با استفاده از نرم‌افزار SPSS نسخه 22 انجام شد. يافته‌ها: نتايج حاصل از بيان ژن CYP2E1 نشان داد كه گريپ­فروت با دوز 8 ميلي­ليتر/كيلوگرم مي­تواند باعث كاهش بيشتر بيان ژن CYP2E1 در رت­هاي مبتلا به كبد چرب (0/38 ± 1/09) نسبت به دوز 4 ميلي ­ليتر/كيلوگرم (0/24 ± 1/27) شود كه اين كاهش بيان از نظر آماري نسبت به گروه رژيم غذايي پر چرب (0/25 ± 3/61) معنادار است (0/09=P). نتيجه‌گيري: نتايج اين تحقيق نشان داد كه آب‌ميوه گريپ‌فروت به دليل داشتن نارينجنين سبب كاهش بيان ژن CYP2E1 در رت‌هاي مبتلا به كبدچرب و بهبود اين بيماري از طريق كاهش تجمع تري­ گليسيريد در بافت كبد شود. آب ميوه گريپ­ فروت مي­تواند به‌عنوان يك هدف درماني در بيماري كبد چرب و چاقي مطرح باشد.

Background and Aims: The CYP2E1 gene encodes cytochrome P450 enzymes that play an essential role in liver fat metabolism. Additionally, grapefruit reduces plasma lipids in the body. Therefore, herbal medicines can be considered as an important treatment strategy. The present study aimed to evaluate the effect of grapefruit juice on CYP2E1 gene expression in obese and control rats. Materials and Methods: This experimental study was performed on 24 male Wistar rats weighing 180±20 g. Rats were divided into four groups: control (no treatment), high-fat diet group, treatment group 1 (high cholesterol diet with grapefruit juice 4 ml/kg), and treatment group 2 (high-fat diet with grapefruit juice) (8 ml/kg). They also gavaged for 6 weeks and CYP2E1 gene expression was finally determined. Statistical analyzes were performed using SPSS software (version 22). Results: The results of CYP2E1 gene expression indicated that grapefruit juice at a dose of 8 ml/kg can further reduce the expression of CYP2E1 gene in rats with fatty liver (1.09 ±0.038) than the dose of 4 ml/kg (1.27 ±0.24). This reduction in expression was statistically significant compared to that of the high-fat diet group (3.61 ±0.25) (P=0.003). Conclusion: The results of this study demonstrated that grapefruit juice reduces the expression of the CYP2E1 gene in obese rats due to naringin and recovers the disease by reducing the accumulation of triglycerides in the liver. Therefore, grapefruit juice can be considered as a therapeutic target in fatty liver disease and obesity.