بررسي تاثير عصاره و پودر گياه ترخون بر عملكرد جوجه هاي گوشتي

Evaluate the Influence of extract and powder of tarragon on the growth performance of broiler chickens

به منظور بررسي اثرات فرآورده‌هاي گياه دارويي ترخون بر راندمان رشد، ويگي هاي لاشه و پاسخ‌هاي ايمني(سلولي و هومورال) در جوجه‌هاي گوشتي، تعداد 168 قطعه جوجه يك‌روزه نژاد رأس 308 در چهار تيمار شامل شش تكرار و هفت جوجه در هر تكرار استفاده شدند. تيمارها شامل: 1) جيره‌ي پايه (شاهد)، 2) جيره‌ي پايه + 500 ميكروليتر عصاره هيدروالكلي ترخون در در هر ليتر آب آشاميدني، 3) جيره‌ي پايه + يك درصد پودر ترخون به صورت سرك و 4) جيره‌ي پايه + يك درصد پودر ترخون به صورت سرك+500 ميكروليتر عصاره هيدروالكلي ترخون در هر ليتر آب آشاميدني بودند. در دوره‌هاي آغازين، رشد، پاياني و كل دوره، جوجه هايي كه فقط يك درصد پودر ترخون در جيره مصرف كردند راندمان رشد بهتري نسبت به ساير تيمارها داشتند به طوري كه با افزايش خوراك مصرفي در اين جوجه‌ها، افزايش وزن و ضريب تبديل خوراك نيز بهبود يافت(P≤0/05). همچنين در اين جوجه‌ها، وزن نسبي بورس فابرسيوس و لاشه، بيشتر از ساير جوجه‌ها بود(P≤0/05). اختلاف معني‌داري در پاسخ ايمني سلولي (به واسطه‌ي ارزيابي تورم پرده‌ي پا در پاسخ به تزريق فيتوهماگلوتينين) و پاسخ ايمني هومورال (از طريق ارزيابي توليد پادتن بر ضدويروس نيوكاسل و همچنين توليد پادتن بر ضد گلبول قرمزگوسفندي تزريقي)بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد. بر اساس نتايح حاصل، استفاده از يك درصد پودر ترخون در جيره جوجه‌هاي گوشتي به منظور بهبود راندمان رشد و بازده لاشه توصيه مي‌شود.

In order to investigate the effects of the Tarragon byproducts on the growth performance, carcass traits, cellular and humoral immunoresponse of broilers, one-day- old one hundred sixty-eight Ross 308 chicks were randomly allocated in to four treatment groups in 24 cages (6 replicates per treatment) and 7 chicks per replicate. The treatments were included: 1) basal diet (control), 2) basal diet + 500 μl/lit Hydro alcoholic extract of tarragon in drinking water, 3) basal diet + 1% dietary tarragon powder and 4) basal diet + 1% dietary tarragon powder + 500 μl/lit of tarragon extract in drinking water. Results indicated that at the starter, grower, finisher and total periods of time, the birds that were recived 1% dietary tarragon powder had a better growth performance rather than other birds, so that, feed intake and weight gain were significantly increased (P ≤ 0.05) and feed conversion ratio was improved. In these birds, the relative weights of carcass and bursa of Fabresious was also greater than other birds (P ≤ 0.05). No significant differences were observed in the cellular immunity response (change in foot membrane thickness in response to Phytohemagglutinin injection) and humoral imiunity response (antibody response to Newcastle virus and antibody response to injected SRBC) due to treatments. Based on the results, the use of one percent tarragon powder in the diet of broilers is recommended to improve the growth efficiency and carcass yield