اثر تغذيه برگي روي و آهن بر برخي ويژگي‌هاي كمّي و كيفي اورلاندو تانجلو

به منظور ارزيابي محلول پاشي آهن و روي بر برخي ويژگي هاي كمي و كيفي اورلاندو تانجلو، آزمايشي در باغي در شهرستان منوجان در استان كرمان بر روي درختان 5 ساله انجام شد. فاكتورهاي آزمايش شامل روي و آهن هركدام در 3 سطح (صفر، 1 و 2 در هزار) بود. بر اساس نتايج به دست آمده، كاربرد كود آهن و روي باعث افزايش معني دار تعداد گل و ميوه شد. به طوريكه بيشترين تعداد گل و ميوه در استفاده توام آهن و روي در غلظت 2 در هزار مشاهده شد. كاربرد آهن و روي تأثير معني داري بر اندازه ميوه (قطر و طول و نسبت طول به قطر) و حجم آب ميوه نداشت. متوسط وزن ميوه در نتيجه كاربرد كود كاهش يافت. اما تفاوت معني داري بين شاهد و استفاده از آهن (2 در هزار) با دو غلظت 1 و 2 در هزار روي مشاهده نشد. بيشترين نسبت گوشت به پوست در تيمار 1 (3.58) و 2 (3.25) در هزار كود روي به دست آمد. كمترين نسبت TSS/TA (1.34) در نتيجه كاربرد آهن 2 در هزار مشاهده شد. بجز تيمارهاي آهن 2 در هزار به همراه غلظت‌هاي مختلف روي، ساير تيمارها به‌طور معني داري ميزان آسكوربيك اسيد ميوه را افزايش دادند. اگرچه كاربرد كود روي (1 در هزار) به تنهايي و كود آهن (1 در هزار) به همراه كود روي (2 در هزار) ميزان فنل ميوه را افزايش دادند اما تفاوت معني داري با شاهد نشان ندادند. كاربرد كود باعث بهبود رنگ ميوه شد. به طوريكه بالاترين ميزان a* (رنگ نارنجي تر) در نتيجه كاربرد آهن 1 در هزار توأم با روي 1و 2 در هزار مشاهده شد. كلي كاربرد كود روي و آهن نقش موثري در افزايش تعداد گل و ميوه اولاندوتانجلو و بهبود برخي خصوصيات كيفي مانند افزايش نسبت گوشت به پوست و آسكوربيك اسيد ميوه داشتند.