تاثير جيره فلاشينگ حاوي فيتو استروژن هاي فرآورده هاي سويا بر عملكرد توليد مثل خارج از فصل ميش افشاري

Effect of Flushing Diet Containing Phytoestrogens of Soy Products on Off-Season Reproductive Performance of Afshari Ewes

مقدمه و هدف سطوح بالاي ايزوفلاوون ها در جيره حاوي سوياي خام و فرآورده هاي آن مي تواند اثرات نامطلوبي بر سطح فراسنجه هاي هورموني توليد مثل و پيرو آن، بروز ناهنجاري در باروري دام داشته باشد. لذا در اين مطالعه بازه زماني 8 هفته اي (3هفته قبل تا 5 هفته پس از تلقيح)، براي بررسي اين تركيبات فيتواستروژني بر عملكرد توليد مثل خارج از فصل ميش افشاري انتخاب گرديد. مواد و روش ها: تعداد 60 راس گوسفند ماده نژاد افشاري 3 تا 4 ساله و با ميانگين وزن 3 ± 60 كيلوگرم و امتياز بدني 2/5 تا 3 در قالب سه تيمار 20 راسي شامل 1 يا شاهد (حاوي كنجاله پنبه دانه)، 2 و 3 به ترتيب حاوي كنجاله سويا و سوياي كامل اكسترود شده در قالب طرح كاملا تصادفي براي پژوهش انتخاب شدند. خون گيري در سه گامه (قبل و بعد از سيدر برداري و 12 روز پس از تلقيح)، از طريق وريد وداج و قبل از تغذيه صبح انجام شد. يافته ها: نتايج حاصل از ميانگين نرخ زايش و زاد آوري تفاوت معني داري در بين تيمارهاي آزمايشي نداشتند. اما نرخ بره زايي بين تيمار 2 (90 درصد) و 3 (60 درصد) تمايل به معني داري داشت (0/0639=p). فراواني جنسيت بره ها بين تيمارها تفاوت معني داري داشت، به طوري كه فراواني بره هاي نر در تيمار 1 و 2 و 3 به ترتيب 70/6، 66/6 و 33/3 درصد بود (0/0374=p). بيشترين ماده زايي در تيمار حاوي سوياي كامل اكسترود شده با 66/7 درصد و كمترين آن مربوط به تيمار شاهد با 29/4 درصد بود. هورمون هاي جنسي استروژن و پروژسترون و همچنين انسولين خون بين تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني داري نداشت. غلظت كلسترول خون بين تيمار شاهد و تيمار 2 در مقايسه با تيمار 3 در بازه زماني يك روز قبل از سيدر برداري (0/0279=p) و 2 روز بعد از آن (0/0382=p) تفاوت معني داري داشت. بيشترين مقدار كلسترول در تيمار حاوي سوياي اكسترود شده در دوگامه اول خون گيري (80/730 و 79/470 ميلي گرم در دسي ليتر) و كمترين آن در تيمار حاوي كنجاله سويا 70/08 و 70/84 ميلي گرم در دسي ليتر بود. نتيجه گيري: نتايج حاصل از پژوهش حاضر نشان داد، تيمارهاي آزمايشي بر فراسنجه هاي توليدمثلي در ميش هاي افشاري هاي تاثير معني داري نداشت. علي رغم آثار سوء حضور طولاني مدت فيتواستروژن هاي فرآورده هاي سويا بر فراسنجه هاي توليد مثلي ميش ها، در بازه زماني كوتاه فلاشينگ و در اين سطح جايگزيني، كاهش معني داري نسبت به تيمار شاهد مشاهده نشد. تجزيه و تحليل نهايي داده ها نشان داد به دليل تداخل اثر فيتواستروژن هاي گياهي، اسيدهاي چرب و ساير عوامل موثر بر توليدمثل ميش، براي كسب نتيجه بهتر و محدود كردن اثر عوامل موازي، استفاده از تركيبات فيتواستروژني استخراج شده از سويا، مي تواند پاسخ مطمين تري ارايه نمايد.

Introduction and Objective: High levels of isoflavones in the diet containing raw soy and its products can have adverse effects on the level of reproductive hormonal parameters and subsequent, abnormal fertility in livestock. Therefore, in this study, an 8-week period (3 weeks before to 5 weeks after inoculation) was selected to evaluate these phytoestrogenic compounds on off-season reproductive performance of Afshari ewes. Material and Methods: 60 Afshari sheep of 3 to 4 years old with an average weight of 60 3 3 kg and a body score of 2.5 to 3 in the form of three treatments of 20 heads including 1 or control (containing cottonseed meal), 2 and 3 respectively Soybean meal and extruded whole soybeans were selected in a completely randomized design for the study. Blood sampling was performed in three steps (before and after cider sampling and 12 days after inoculation), through the venous vein and before morning feeding. Results: The results of mean fertility and regeneration rates were not significantly different between experimental treatments. However, the fertility rate between treatment 2 (90%) and 3 (60%) tended to be significant (p = 0.0396). The frequency of sex of lambs was significantly different between treatments, so that the frequency of male lambs in treatments 1, 2 and 3 were 70.6, 66.6 and 33.3%, respectively (p = 0.0374). The highest nutrient content in the treatment contained extruded whole soybean with 66.7% and the lowest was related to the control treatment with 29.4%. The sex hormones estrogen and progesterone as well as blood insulin were not significantly different between the experimental treatments. Blood cholesterol concentration was significantly different between control treatment and treatment 2 compared to treatment 3 in the period one day before cider removal (p = 0.0279) and 2 days after (p = 0.082). The highest amount of cholesterol was in the treatment containing extruded soybeans in the first blood sampling step (80.730 and 79.470 mg / dl) and the lowest was in the treatment containing soybean meal (70.08 and 70.84 mg / dl). Conclusion: The results of the present study showed that experimental treatments had no significant effect on reproductive parameters in Afshari ewes. Due to the effects of long-term presence of phytoestrogens of soy products on Ewes reproductive parameters, in a short period of flushing and at this level of replacement, no significant reduction was observed compared to the control treatment. Final analysis of the data showed that due to the interference of the effects of plant phytoestrogens, fatty acids and other factors affecting the reproduction of ewes, to obtain better results and limit the effect of parallel factors, the use of phytoestrogens extracted from soy, can provide a more reliable answer.