تأثير درمان متابوليك كبد چرب غير الكلي توسط رژيم كتوژنيك مبتني بر دكانوييك اسيد در مدل حيواني

سابقه و هدف: كبد چرب غير الكلي (NAFLD)، به عنوان شايع‌ترين بيماي مزمن كبدي، داراي شيوع بيش از 30 درصدي در ايران است. با پيشرفت NAFLD، خطر پيشرفت اين بيماري و ابتلا به فيبروز، سيروز و هپاتوكارسينوما افزايش مي‌يابد. به دليل عدم وجود درمان قطعي براي NAFLD، آمار مبتلايان به اين بيماري در حال افزايش است. از اين رو نگرش ‌هاي جديد درماني مبتني بر درمان‌هاي متابوليك و اصلاح سبك زندگي در اين بيماري گسترش يافته است. رژيم كتوژنيك بر پايه اسيدهاي چرب متوسط زنجيره مي‌تواند گزينه مناسبي براي اين منظور باشد. در اين مطالعه، براي نخستين بار، اسيد دِكانوييك (C10) به رژيم غذايي مدل حيواني NAFLD اضافه شد و تأثيرات پيش گيرانه و درماني اين مداخله مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش‌ها: مدل كبد چرب غير الكلي با استفاده از جيره پرچرب در موش هاي صحرايي القا شد. تركيب اثر C10 در دو گروه پيش گيري و درمان بر روي حيوانات ارزيابي شد. هر گروه شامل سه زير گروه كنترل سالم، جيره پرچرب و C10 بود. ميزان C10 در رژيم غذايي به ميزان 35 درصد از انرژي روزانه تنظيم گرديد. پس اتمام دوره القا رژيم تيمار با C10 ابتدا بافت كبد با روش H E جهت بررسي استئاتوز كبدي رنگ‌آميزي و سپس پارامترهاي سرمي با يكديگر مقايسه شدند. يافته‌ها‌: به‌طور خلاصه بررسي‌هاي بافتي و بيوشيمايي نشان دادند كه اثر مداخله‌گر منجر به كاهش تجمعات چربي در بافت كبد و بهبود پارامترهاي سرمي شاخص در بيماري كبد چرب غيرالكلي شده است. نتيجه گيري: يافته‌هاي اين پژوهش نشان داد كه استفاده از C10 در غالب يك رژيم كتوژنيك مي‌تواند باعث بهبود پارامترهاي سرمي و مهار پيشرفت تجمعات ليپيدي در بافت كبد بيمار و كاهش آنها شود.