پديد آورندگان :
جهاني جلودار، يوسف دانشگاه زنجان - دانشكده كشاورزي، زنجان، ايران , برزگر، طاهر دانشگاه زنجان - دانشكده كشاورزي، زنجان، ايران , حسن پناه، داود سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان اردبيل - بخش تحقيقات زراعي و باغي اردبيل، ايران , قهرماني، زهرا دانشگاه زنجان - دانشكده كشاورزي، زنجان، ايران
كليدواژه :
درصد نشاسته , سيب‌زميني , عملكرد غده , غدهزايي , ويتامين ث
چكيده فارسي :
رقمهاي جديد سيب‌زميني با عملكرد بالا، زودرس و با كيفيت مطلوب نقش مهمي در امنيت غذايي، كاهش نوسانات قيمت و هزينه هاي انبارداري و دسترسي به محصول تازه در تمام فصول سال دارند. در اين تحقيق صفات كمي و كيفي 15 ژنوتيپ سيب‌زميني حاصل از جمعيت هاي اصلاحي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار در منطقه اردبيل به مدت دو سال (1397 و 1398) بررسي شدند. نتايج نشان داد اثر متقابل ژنوتيپ در سال بر عمكلرد كل، عملكرد بازارپسند، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته و تعداد روز تا غدهزايي در سطح يك درصد معنيدار بود و بر تعداد ساقه اصلي در بوته، درصد ماده خشك، وزن مخصوص غده، درصد نشاسته، ويتامين ث غده و درصد پروتئين غده تاثير معني داري نداشت. ژنوتيپ هاي 901375، 90275، ساوالان، 90527، 90127، 90827، آگريا و مارفونا در طي دو سال آزمايش داراي بيشترين عملكرد غده بودند. از بين ژنوتيپهاي پرمحصول، ژنوتيپهاي شماره1 (901375) و 4 (ساوالان) از بالاترين درصد ماده خشك غده، وزن مخصوص غده، درصد نشاسته غده، مقدار ويتامين ث غده و درصد پروتئين برخوردار بودند. بر اساس عملكرد و اجزاي آن و صفات كيفي اندازه گيري شده ژنوتيپ هاي 901375 و ساوالان به عنوان ژنوتيپ هاي پرمحصول با صفات كيفي مناسب انتخاب شدند.
چكيده لاتين :
High yield, earliness and high quality of new potato cultivars have an important role in food security, reducing price fluctuations and warehousing costs, and access to fresh produce all season years. In this study, quantitative and qualitative traits of 15 potato genotypes from breeding populations were studied in a completely randomized block design (RCBD) with three replications for two years (2017 and 2018) in Ardebil region. The results showed that interaction effect of genotype in year was significant for total tuber yield, marketable tuber yield, tuber number and weight per plant, plant height and days number to tuberization significant at the 1% level, and had no significant effects on number of main stem per plant, tuber dry matter percentage, tuber specific gravity, starch percentage, vitamin C and tuber protein percentage. Genotypes 901375, 90275, Savalan, 90527, 90127, 90827, Agria and Marfona had the highest yield during two years of experiment. Among the high yielding genotypes, genotypes 901375 and Savalan had the highest percentage of tuber dry matter, tuber specific gravity, tuber starch percentage, vitamin C of tuber and protein percentage. Genotypes 901375 and Savalan were selected as high yielding genotypes with appropriate qualitative traits based on yield and yield components of tuber and measured traits.
