تأثيرات اضافه نمودن ويتامين D در جيره غذايي بچه‌ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان، Oncorhynchus mykiss با تأكيد بر متابوليسم كلسيم

Effects of vitamin D diets in the fingerling rainbow trout on calcium metabolism

ويتامين D با متابوليسم كلسيم و فسفر در ارتباط بوده و در جذب و رسوب مواد معدني در استخوان مؤثر است. ماهيان تنها قادر به استفاده از ويتامين 3D مي‌باشند و كول كلسيفرول شكلي است كه به جيره غذايي ماهي‌ها اضافه مي‌شود. اين پژوهش روي 120 عدد بچه‌ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان با ميانگين وزني 3 گرم به‌مدت 8 هفته در 12 تانك فايبرگلاس با تراكم 10 عدد بچه‌ماهي در هر تانك براي تعيين تأثيرات سطوح مختلف ويتامين D در متابوليسم كلسيم در 9 تيمار غذايي و تيمار شاهد صورت گرفت. نتايج نشان داد كه افزايش مقادير ويتامين D3 به جيره غذايي باعث افزايش فسفر و كلسيم پلاسما خون و كلسيم استخوان و كلسيم بافت عضله و آلكالين فسفاتاز مي‌شود. در اين پژوهش، ويتامين D منجر به رشد و استحكام استخوانها، كاهش بروز ناهنجاري‌هاي استخواني، رشد و تغذيه بهتر آبزي و در نهايت توليد يك ماده غذايي بسيار مناسب در زندگي انسان مي‌گردد.

Vitamin D associated with calcium and phosphorus metabolism and they affected on the uptake and deposition minerals in bone. Fish enabled to use only vitamin D3 and Cholecalciferol is added to the diet of fish. This study on 120 fry of rainbow trout with on average weight 3 gr at 8 weeks in 12 tank fiberglass with a density of 10 fish per tank for determined the effect of different levels of vitamin D in calcium metabolism was performed in 9 nutritional dietary treatments and control experiments. Results showed that the level of vitamin D3 in the diet increased phosphorus, calcium plasma, muscle calcium, calcium bony and alkaline phosphatase. In this study, it is going to follow the development of strong bones, reduce the incidence of skeletal malformations, growth performance and better nutrition and eventually producing so good food in human life.