عنوان مقاله :
تأثير سطوح مختلف آستازانتين جيره غذايي بر شاخصهاي بيوشيميايي همولنف، محتواي كاروتنوئيد كل و فلور ميكروبي روده ميگوي آب شيرين رودخانهاي شرق (Macrobrachium nipponense)
عنوان به زبان ديگر :
Influence of different dietary Astaxanthin levels on hemolymph biochemical parameters, total carotenoid content and intestinal microbial flora of the oriental river prawn, Macrobrachium nipponense
پديد آورندگان :
اتفاق دوست، محمد دانشگاه گيلان واحد صومعه سرا - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , علاف نويريان، حميد دانشگاه گيلان واحد صومعه سرا - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , سجادي، مسعود دانشگاه گيلان واحد صومعه سرا - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , فلاحتكار، بهرام دانشگاه گيلان واحد صومعه سرا - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات
كليدواژه :
آستازانتين , كاروتنوئيدها , مكمل غذايي , متابوليسم , ميگوي رودخانهاي شرق
چكيده فارسي :
براي انجام تحقيق، 225 قطعه ميگوي آب شيرين رودخانهاي شرق (Macrobrachium nipponense) با ميانگين وزني 05/40±0/1 گرم به مدت 8 هفته با پنج جيره غذايي فرموله شده، حاوي سطوح مختلف رنگدانه آستازانتين صفر (شاهد)، 50، 100، 150 و 200 ميليگرم در كيلوگرم، در آكواريوم شيشه‌‌اي نگهداري گرديدند و مورد غذادهي قرار گرفتند. در پايان دوره پرورشي، پس از جمع‌‌آوري همولنف و همچنين نمونه‌‌برداري از بافت‌‌هاي روده، عضله و بخش پوسته، شاخصهاي بيوشيميايي همولنف، محتواي كاروتنوئيد كل و فلور ميكروبي روده در ميگوها مورد مطالعه قرار گرفتند. شاخصهاي بيوشيميايي همولنف همچون اوره، ازت اوره، گلوكز، كراتينين و تري گليسيريد با افزايش سطوح آستازانتين، كاهش يافتند درحالي‌‌كه HDL و LDL به طور معني‌‌داري افزايش پيدا نمودند (0/05>p). بااين‌وجود، اوريك اسيد، كلسيم، فسفر و كلسترول تحت تأثير تيمارهاي حاوي آستازانتين قرار نگرفتند (0/05
p). محتواي كاروتنوئيد كل ميگوها با افزايش سطوح آستازانتين جيره غذايي، افزايش يافت (0/05>p). به طور كلي، نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه افزايش سطوح آستازانتين در جيره غذايي موجب بهبود شاخصهاي بيوشيميايي همولنف، محتواي كاروتنوئيد كل و فلور ميكروبي روده ميگوي رودخانهاي شرق گرديد و افزودن ميزان 150 ميليگرم در كيلوگرم از اين رنگدانه به جيره غذايي با هدف بهبود شاخصهاي مذكور در اين ميگو پيشنهاد مي‌گردد.
چكيده لاتين :
In the present experiment, two hundred and twenty-five oriental river prawns (Macrobrachium nipponense) with mean weight of 1.40±0.05 gram were fed by five formulated diets containing different astaxanthin levels, zero (control), 50, 100, 150 and 200 milligrams per kilogram in glass aquarium tank for eight weeks. At the end of the culture period, after collecting hemolymph and also the tissues of intestinal tract, muscle and exoskeleton were sampled, hemolymph biochemical parameters, total carotenoid content and intestinal microbial flora in prawns were studied. Hemolymph biochemical parameters such as urea, urea nitrogen, glucose, creatinine and triglycerides were decreased with increasing of astaxanthin levels, while HDL and LDL increased significantly (p<0.05). However, uric acid, calcium, phosphorus and cholesterol were not affected by astaxanthin treatments (p>0.05). Treatments containing 150 and 200 mg/kg astaxanthin showed the lowest total bacterial count. Intestinal lactic acid bacteria also increased in the treatment of 150 mg/kg astaxanthin (p<0.05). Total carotenoid content of prawns was elevated by increasing dietary astaxanthin levels (p<0.05). Generally, the results of present study showed that increasing dietary astaxanthin levels improves hemolymph biochemical parameters, total carotenoid content and intestinal microbial flora of the oriental river prawn and adding 150 milligrams astaxanthin per kilogram of this pigment to the diet was suggested to improve the parameters that mentioned of this prawn.
عنوان نشريه :
شيلات ايران
