بررسي برخي صفات مورفوفيزيولوژيكي جعفري (Petroselinum hortense) تحت تنش كم‌آبياري و شوري در شرايط گلخانه‌اي

Investigation some morphophysilological traits of parsley (Petroselinum hortense) under deficit irrigation and salinity stress in greenhouse conditions

به منظور بررسي تاثير ميزان كم‌آبياري و سطوح مختلف شوري آب آبياري بر برخي شاخص هاي مورفوفيزيولوژيكي جعفري، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي در سه تكرار در گلخانه انجام شد. عامل اول ميزان آب آبياري در سه سطح (60 و 80 و 100 درصد ظرفيت زراعي) و عامل دوم شوري آب آبياري در سه سطح (5/0، 2، 4 دسي‌زيمنس بر متر) بود. نتايج نشان داد كاهش ميزان آب آبياري و افزايش شوري آب آبياري باعث كاهش ارتفاع گياه، تعداد برگ در بوته، وزن تر و خشك اندام هوايي و ريشه، محتواي نسبي آب برگ و محتواي كلروفيل شد. با افزايش شوري به 4 دسي‌زيمنس بر متر ميزان نشت يوني و فعاليت آنزيم‌هاي كاتالاز و آسكوربات پراكسيداز افزايش يافت و با افزايش ميزان آبياري كاهش چشمگيري در اين صفات مشاهده شد.

In order to investigate amount of deficit irrigation and different levels of water salinity on some morphophysiological traits of parsley, an factorial experiment based on completely block design in three replicates was carried in greenhouse condition. The first factor include irrigation amount at three levels (60, 80 and 100% of field capacity) and the second factor include water salinity at three levels (0.5, 2 and 4 dS/m). Results showed that decreasing irrigation and increasing water salinity cause deacreasing plant height, leaf number per plant, aerial fresh and dry weight, root fresh and dry weight, relative water content and chlorophile content. With increasing salinity to 4 dS/m ion leakage and activity of catalase and ascorbate peroxidase increased and with increasing amount of irrigation these traits reduced significantly.