مقايسه عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي در بره‌ها و بزغاله‌هاي پرواري با جيره‌هاي حاوي سطوح مختلف عصاره آويشن

Compare performance and nutrient digestibility of fattening lambs and kids using different levels of thyme extract

هدف از اين پژوهش بررسي اثر سطوح مختلف عصاره آويشن بر عملكرد رشد و قابليت هضم مواد مغذي در بره‌ها و بزغاله‌هاي پرواري بود. براي اين منظور 15 راًس بزغاله 3 ماهه با ميانگين وزن اوليه 2/1± 3/17 كيلو‌گرم و 15 راًس بره 3 ماهه از نژاد دالاق با ميانگين وزن اوليه 5/1± 4/21 كيلو‌گرم به‌طور تصادفي با يكي از 3 جيره: 1) بدون عصاره آويشن، 2) 250 ميلي‌ليتر عصاره آويشن، 3) 500 ميلي‌ليتر عصاره آويشن به مدت 84 روز و به‌صورت انفرادي تغذيه شدند. نتايج آزمايش نشان داد سطوح مختلف عصاره آويشن اثر معني‌داري بر افزايش وزن روزانه و خوراك مصرفي در كل دوره در هر دو گونه داشت، به‌نحوي‌كه در دام‌هاي تغذيه شده با 250 ميلي‌‌ليتر عصاره آويشن نسبت به ساير تيمار‌ها بيشتر بود. و تيمار حاوي 500 ميلي‌ليتر عصاره آويشن كمترين افزايش وزن، وزن نهايي و خوراك مصرفي را در كل دوره پرورش داشت. همچنين بره‌ها نسبت به بزغاله‌ها به‌طور معني‌داري افزايش وزن بهتر و مصرف خوراك بيشتري داشتند . همچنين عصاره آويشن قابليت هضم ماده آلي و NDF را كاهش و قابليت هضم ماده خشك را افزايش داد. در كل نتايج نشان داد بهترين سطح استفاده از عصاره آويشن در جيره بره‌ها و بزغاله‌هاي پرواري 250 ميلي‌ليتر بود و در اين سطح بهترين عملكرد رشد به‌دست آمد. همچنين بره‌ها نسبت به بزغاله‌ها بيشتر تحت تاثير عصاره آويشن قرار گرفتند.

The aim of this study was to investigate the effect of different levels of thyme (Thymus vulgaris) extract on growth performance, feed intake, daily weight gain and digestibility of nutrients in fattening lambs and kids. For this purpose, 15 goat kids (average initial BW of 17.3 ± 1.2 Kg, 3 month- old) and 15 Dalagh lambs (average initial BW of 21.4 ± 1.5 Kg, 3 month- old) were randomly assigned to 3 dietary treatments: 1) control (without thyme extract), 2) supplemented with 250 ml thyme extract and 3) supplemented with 500 ml thyme extract. Animals were kept in individual pens with self-mangers for 84 days. Experimental results showed that different levels of thyme extract had a significant effect on daily weight gain (DWG) and feed intake throughout the period in both species, so that in animals fed 250 ml of thyme extract was higher than other treatments (P <0.0001). Dietary treatment containing 500 ml of thyme extract had the lowest weight gain and final weight and feed intake throughout the period. Also, lambs had better weight gain and more feed intake than kids. The study of interactions effects showed that the behavior of thyme extract in lambs was different compared to kids and the best performance was observed in the treatment of 250 ml of thyme extract in lambs compared to kids. The feed conversion ratio (FCR), Protein digestibility and ether extract were not affected by the treatments (P <0.05). Thyme extract reduced the digestibility of organic matter and neutral detergent fiber (NDF) and increased the digestibility of dry matter (P <0.0001) and the effect of the species on nutrient digestibility was not significant (P <0.05). Overall, the results showed that the best level of thyme extract in animals diets was 250 ml, and at this level the best growth performance was achieved. The lambs were also more affected by the thyme extract than the kids.