عنوان مقاله :
بررسي منحني‌هاي شيردهي استاندارد و نامتعارف گاوهاي سيمنتال و جرسي در ايران
عنوان به زبان ديگر :
Investigation of standard and atypical lactation curves of Simmental and Jersey cows in Iran
پديد آورندگان :
عباسي، مخنارعلي سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم دامي كشور، كرج، ايران , پهلوان، رستم مركز اصلاح نژاد و بهبود توليدات دامي كشور، كرج، ايران , افرازنده، محمدرضا مركز اصلاح نژاد و بهبود توليدات دامي كشور، كرج، ايران , كاظمي، مزدك مركز اصلاح نژاد و بهبود توليدات دامي كشور، كرج، ايران , حسني بافراني، عليرضا سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران , كاظمي، علي مركز اصلاح نژاد و بهبود توليدات دامي كشور، كرج، ايران , جمالي، نگين مركز اصلاح نژاد و بهبود توليدات دامي كشور، كرج، ايران
كليدواژه :
توليد شير , شكل منحني نامتعارف , جرسي , سيمنتال
چكيده فارسي :
از عوامل مؤثر بر تنوع در توليد شير، طول دوره شيردهي مي‌باشد كه عموماً به‌كمك مدل‌هاي برازش منحني به استاندارد 305 روز براي مباحث مديريتي وارزيابي‌هاي ژنتيكي تصحيح مي‌شود. منحني‌هاي انفرادي در همه موارد، شكل استاندارد ندارند و برحسب عواملي نظير تفاوت‌هاي فردي، نوع مدل وغيره، امكان انحراف از الگوي استاندارد وجود دارد. الگوهاي نامتعارف (متفاوت از استاندارد)، حاصل برآوردهاي ناصحيح پارامترهاي مرحله‌ي افزايشي(b) و كاهشي(c) مي‌باشند و عبارتند از پيوسته افزايشي يا كاهشي و معكوس استاندارد. نژادهاي سيمنتال و جرسي بخشي از گاوهاي شيري ايران هستند. اين تحقيق، با هدف بررسي منحني‌هاي نامتعارف و اهميت آنها در محاسبه توليد 305 روز، بر اساس 7659 و 6692 ركورد روزآزمون شير زايش اوّل متعلّق به 977 و 776 رأس گاو سيمنتال و جرسي، طي سال‌هاي 1399-1386، از طريق برازش دو مدل پولوت و وود، بااستفاده از نرم‌افزار R انجام شد. الگوهاي مختلف، بر اساس تركيب پارامترهاي b و c منحني‌هاي انفرادي محاسبه گرديد. تعداد منحني استاندارد حاصل از مدل‌هاي پولوت و وود در گاوهاي سيمنتال، به ترتيب 5/85% و 2/62% و در جرسي به ترتيب 1/83% و 6/70% بودند. در هر دو نژاد در مدل پولوت، فقط منحني نامتعارف پيوسته افزايشي (8/14% در سيمنتال و 9/16% در جرسي) و مدل وود، هر 3 نوع منحني نامتعارف مشاهده شد كه بيشترين آن مربوط به گروه معكوس استاندارد بود (3/22% و 5/16% به‌ترتيب در گاوهاي سيمنتال و جرسي). بر اساس يافته‌ها، در زمان تعيين مدل مناسب براي استانداردسازي توليد شير (ارزيابي‌هاي ملي)، نياز است به منحني‌هاي نامتعارف و تصميم‌گيري براي حذف يا تصحيح آنها توجه شود.
چكيده لاتين :
Lactation length is different in individual cows, which is generally converted to a 305-day standard using curve fitting models for genetic and management practices. Individual curves do not have a standard shape in all cases, and can deviate from the standard pattern according to factors such as individual differences, and type of fitted models. These non-standard curves, called atypical, resulted from incorrect estimated parameters of the curves; which consist of: continuously increasing or decreasing and reversed standards. This study was conducted to investigate the importance of atypical curves in estimation of 305-day milk production, by fitting two nonlinear models? Wood (empirical) and Pollott (biological), on 7659 and 6692 test-day milk yield of 977 and 776 first calving Iranian Simmental and Jersey cows, during 2007-2020, using R software. Different patterns obtained based on the combination of increasing (b) and decreasing (c) phase parameters of curves. The number of standard curves from the Pollott and Wood models were 85.5% and 62.2% for Simmental, and 83.1% and 70.6% for Jersey cows, respectively. Only continuously increasing curves were observed in both breeds in Pollott model (14.8% and 16.9%, Simmental and Jersey cows, respectively); Whereas in Wood model, all 3 groups of atypical curves were observed, which the reversed standard was the most (22.3% and 16.5%, Simmental and Jersey cows, respectively). Based on the findings, at the time of standardizing the production of dairy cows (national evaluations), not only differences between breeds, but also special attention to the production of atypical curves, should be paid (to correct or discard them).
عنوان نشريه :
علوم دامي ايران
