اثر ضد باكتريايي عصاره‌هاي ديواره عضلاني چهار گونه خيار دريايي روي برخي باكتري‌هاي بيماريزاي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

Antibacterial Effect of the Extracts of the Muscle Wall of Four Sea Cucumber (Holothuria sp) Species on Some Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Pathogenic Bacteria

پيشينه و اهداف: امروزه شكست فزاينده شيمي درماني و مقاومت آنتي بيوتيكي نشان داده شده توسط عوامل عفوني باكتري هاي بيماريزا باعث غربالگري متابوليت هاي ثانويه جديد با ساختارهاي شيميايي مختلف سخت پوستان دريايي ، نرم تنان و اكينودرم ها با فعاليت ضد باكتري مطلوب شده است. اين مطالعه با هدف بررسي اثر ضد‌ميكروبي عصاره متانولي و استوني ديواره عضلاني چهار گونه خيار دريايي (H.arenicola، Stichopus horrens، S.hermanni و H.leucospilota) بر برخي باكتري‌هاي بيماريزاي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncohrynchus mykiss) از جمله Lactococcus garvieae، Aeromonas hydrophila، Yersinia ruckeri و Streptococcus iniae طراحي گرديد. تحقيق به‌ روش تجربي و invitro انجام شد. روش‌ها‌: متغيرهاي تجربي شامل گونه هاي خيار دريايي ، غلظت هاي مختلف عصاره ها و سويه هاي باكتريايي است. پس از تهيه عصاره هاي خيار دريايي مذكور به روش خيساندن، اثر ضد ميكروبي عصاره هاي حاصل از ديواره ماهيچه اي آن­ها با دو روش مختلف انتشار ديسك و انتشار چاهك مورد بررسي قرار گرفت. يافته‌ها: بيشترين قطر هاله عدم رشد در باكتري­هاي Y. ruckeri و hydrophila A. در غلظت 12 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر به ‌ترتيب 11/10 و 13/03 ميلي‌متر در عصاره خيار دريايي S.horrens مشاهده شد. غلطت‌هاي مختلف عصاره متانولي خيار‌هاي دريايي S. Hermanni، H. arenicola و H. leucospilota در برابر تمام باكتري‌هاي مورد آزمايش، اثر ضد‌باكتري نداشتند. در حالي‌كه عصاره استوني خيار دريايي S.horrens از رشد باكتري‌هاي Y. ruckeri و A. hydrophila به ‌ترتيب در غلظت‌هاي 0/625 و 1/25 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر جلوگيري نمود و منجر به مرگ باكتري‌هاي Y. ruckeri و A. hydrophila به ‌ترتيب در غلظت‌هاي 2/5 و 2/5 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر شد. نتيجه‌گيري: در كل، به ‌نظر مي‌رسد كه نوع عصاره، گونه خيار دريايي و همچنين توع باكتري در تشكيل قطر هاله عدم رشد، MIC و MBC تاثير‌گذار باشد. عصاره خيار‌‌هاي دريايي S.hermanni و S.horrens از رشد باكتري Y. ruckeri به دو روش انتشار ديسكي و چاهك، مي‌تواند جلوگيري نمايد.

Background and Objectives: Today, the increasing failure of chemotherapy and antibiotic resistance displayed by pathogenic bacteria infectious agents have caused the screening of new secondary metabolites with various chemical structures of marine crustaceans, mollusks, and echinoderms with desirable antibacterial activity. This study was designed to determine the antimicrobial effect of muscle wall methanol and acetone extracts of four species of sea cucumber (Holothuria arenicola, H. leucospilota, Stichopus hermanni, S.horrens) in Chabahar coasts on some rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) pathogenic bacteria (Lactococcus garvieae, Aeromonas hydrophila, Yersinia ruckeri and Streptococcus iniae). Methods: An experimental study was conducted at in vitro conditions. Observed variables include sea cucumber species, different concentrations of extracts, and bacterial strains. After preparing extracts of mentioned sea cucumber by maceration method, the antimicrobial effect of outcome extracts from their muscle wall was investigated in two different ways: disk diffusion and well diffusion Findings: At acetone extract of S.horrens, the highest growth inhibition zone for Y. ruckeri and A. hydrophila bacteria at 12 mg/mL concentration in disk diffusion method (11.10 and 13.03 mm) were seen, respectively. Different concentrations of methanol extract of S. hermanni, H. leucospilota, and H. arenicola were inactive on the tested bacteria. While Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of acetone extracts of S.horrens for Y. ruckeri and A. hydrophila was 0.625 and 1.25 mg/mL respectively, and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) for Y. ruckeri and A. hydrophila bacteria were 2.5 and 2.5 mg/mL respectively in well diffusion method. Conclusion: Generally, it type of extract, sea cucumber species and also bacterium strain are influenced on growth inhibition zone, MIC and MBC. Acetone extract of S. hermanni and S. horrens sea cucumbers can prevent the growth of Y.ruckeri bacterium tested by both methods (disk diffusion and well).