اثر به كارگيري گياه بولاغ اوتي (Nasturtium officinale) بر ماندگاري و رشد لاروها ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Onchorynchus mykiss) در يك سيستم كشت توام گياه و ماهي مدار بسته

Effect of watercress (Nasturtium afficinale) on antioxidant capacity of water and survival of Rainbow trout fry (Oncorynchus mykiss) in a water recirculating system

مقدمه: به نظر مي رسد كه از گياه بولاغ اوتي مي توان در يك سازگان توام پرورش لارو ماهي قزل آلاي رنگين كمان به صورت مدار بسته براي ايجاد يك سازگان متعادل بوم سازگاني بهره برد. مواد و روش ها: براي اين منظور و در قالب يك طرح كاملآ تصادفي تاثير وجود تراكم هاي مختلف گياه بولاغ اوتي بر رشد و ماندگاري آلوين هاي ماهي قزل آلاي رنگين كمان در يك سازگان مدار بسته پرورش ماهي مورد بررسي قرار گرفت. تيمارهاي آزمايش را مقادير مختلف 0، 20، 40 و 60 گرم گياه بولاغ اوتي در بخش هايدروپونيك با سه تكرار تشكيل دادند. نتايج: ميزان ماندگاري لاروها در تيمار با 60 گرم گياه اختلاف معني داري (P≤0/05) را با ساير تيمارها نشان داد و كم تر از ساير تيمار ها بود. تعداد ماهيان از تعداد 20 قطعه در شروع آزمايش به 1/24±15 قطعه در پايان آزمايش رسيد. با شروع آزمايش و غذا دهي ماهيان ميزان هدايت الكتريكي آب افزايش يافت ولي اختلاف معني داري را دربين تيمارها نشان نداد (P>0/05). بيش ترين و كم ترين مقدار هدايت الكتريكي آب به ترتيب در تيمارهاي صفر و 20 گرم و به مقدار 60/51±594 و 82/31±580 ميكرو زيمس اندازه گيري شد. ظرفيت آنتي اكسيداني آب در تيمار حاوي 40 گرم گياه داراي بيش ترين و در تيمار حاوي 60 گرم گياه داراي كم ترين مقدار بود و مقدار آن به ترتيب در تيمار 40 و 60 گرم گياه و به 15/90±544/75 و 15/90±14/75 ميكرو مول در ليتر در پايان آزمايش رسيد. نتيجه گيري و بحث: نتايج به دست آمده، نشان داد تعادل مناسبي بين تعداد گياه وارد شده به سازگان پرورشي و تراكم ماهيان براي توليد متابوليت هاي مورد نياز گياه براي رشد وجود ندارد و بولاغ اوتي براي رشد بهينه به غلظت بالايي از مواد معدني نياز دارد.

It sees that with using water cress plant (Nasturtium afficinale) in an integrated fish and plant culture system, it would be possible to initiate an equilibrium ecosystem for culture of Rain bow trout fry. With running an experimental design, effect of different densities of water cress on fry (Oncorynhcus mykiss) and antioxidant capacity of water were evaluated in a water recirculating system. The treatments were different levels of Water cress; 0, 20, 40 and 60g plant separately introduced in each hydroponic chamber of experimental unit in triplicates. The survival of fish in treatment with 60g plant was significantly (p < 0.05) lower than other treatments and from 20 pieces reached to 15±1.24 pieces at the end of experiment. With feeding on the fish, the EC of water increased in all treatments without any significant differences (P>0.05). The highest and lowest EC of water recorded in treatments with 0 and 20 g plant with the rate of 594±60.51 and 580±82.31μs/m, respectively. Antioxidant capacity of water in treatments with 40 and 60 g plant reached to 414.75±15.90 and 414.75± 5.90 μm/l, respectively at the end of experiment. It was concluded that there is not any balancing between amounts of introduced plant and fish into the culture system, and nominated plant needed more concentration of nutrients for growth. The results of this experiment opened new vision of research to standard the water-born condition for growth of fish based on antioxidant capacity of water.