ﺗﺄثير ﺳﻄﻮح مختلف ملاس چغندر جيره غذايي بر شاخص هاي رشد و بقا، فلورباكتريايي روده و طول پرز روده ماهي كپورمعمولي (Cyprinus carpio)

Effect of different levels of dietary beet molasses on growth and survival indices, intestinal flour bacillus and papyrus length of common carp (Cyprinus carpio)

مقدمه: در ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺣﺎﺿﺮ اﺛﺮات ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ملاس چغندر ﺑﺮ ﺑﺮﺧﯽ از شاخص هاي رشد و بقا، فلورباكتريايي روده و طول پرز روده در ماهي كپور معمولي مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش ها: در اين آزمايش از 360 قطعه ماهي كپور معمولي با ميانگين وزني 2/5±28 گرم استفاده شد. بچه ماهي­ ها در 12 مخزن به ­تعداد 30 قطعه در هر مخزن به ­طور تصادفي توزيع شد. پس از يك هفته آداپتاسيون، در يك دوره به­ مدت 8 هفته غذادهي انجام گرفت . آزمايش در قالب 4 تيمار و هر تيمار با 3 تكرار شامل: جيره فاقد ملاس (تيمار 1)، جيره حاوي 0/5 درصد ملاس (تيمار 2)، جيره حاوي 1 درصد ملاس (تيمار3) و جيره حاوي 2 درصد ملاس (تيمار 4) انجام شد و ماهي­ ها روزانه به ميزان 3 درصد وزن بدن و دو بار در روز با جيره­ هاي آزمايشي تغذيه شدند. غذاي گروه شاهد، غذاي تجاري كپور معمولي شركت فرادانه بدون ملاس بود . بررسي شاخص‌ هاي رشد و تغذيه (افزايش وزن بدن، درصد افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، فاكتور وضعيت، ضريب تبديل غذايي)، تعداد كل باكتري هاي روده و هم چنين طول پرز روده در پايان دوره آزمايش انجام شد. نتايج: تجزيه و تحليل داده‌ ها در پايان دوره نشان داد شاخص‌ هاي رشد و تغذيه (افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، فاكتور وضعيت، ضريب تبديل غذايي) در بين تيمارهاي مختلف اختلاف معني‌ داري باهم داشت (0/05>p ). بررسي تعداد كل باكتري‌ هاي هوازي روده نشان داد در بين تيمارهاي مختلف اختلاف معني‌ داري در تعداد كل باكتري‌هاي هوازي روده وجود داشت (0/05>p ). هم چنين بررسي طول پرزهاي روده در تيمارهاي مختلف حاكي از آن بود كه اندازه طول پرزهاي روده در بين تيمارهاي مختلف اختلاف معني‌ داري با يكديگر داشتند (0/05>p ). نتيجه گيري و بحث: به طور كلي جيره غذايي حاوي ملاس بر شاخص هاي رشد و بقا، فلور باكتريايي روده و طول پرز روده ماهي كپور معمولي تاثيرگذار بود و باعث تغيير شاخص هاي رشد و افزايش باكتري هاي هوازي روده و افزايش طول پرز روده در تيمار 2% ملاس شد.

In the present study, the effects of different levels of beet molasses on some growth and survival indices, intestinal bacterial flora and length of villi in common carp were studied. In this experiment, 360 common carp species were used with a mean weight of 28 ± 2.5 gr The fish in 12 reservoirs were randomly distributed to 30 units per reservoir. After one week of adaptation, it was fed for a period of 8 weeks. The experiment was carried out in the form of 4 treatments and each treatment with 3 replications including: Molasses (treatment 1), diet containing 0.5% molasses (treatment 2), diet containing 1% molasses (treatment 3) and diet containing 2% molasses (treatment 4 ) and fish were fed daily with 3% body weight and twice daily with experimental diets. The food of the control group, the commercial food of the common carp of the company was enriched with no molasses. Growth and nutrition indices (body weight gain, body weight gain, specific growth rate, condition factor, nutritional conversion factor), total bacterial count of the intestine as well as the length of the intestinal paresis were performed at the end of the experiment. Data analysis at the end of the study showed that growth and nutrition indices (body weight gain, specific growth rate, condition factor, feed conversion ratio) were significantly different between treatments (p < 0.05). An examination of the total number of aerobic bacteria in the intestine showed that there was a significant difference between the treatments in the total number of aerobic bacteria (p < 0.05). Also, the study of peptic ulcer length in different treatments indicated that the length of the peptic ulcer was significantly different between treatments (p < 0.05).