ارتباط مصرف مواد غذايي فرا فرآوري شده با واژينوز باكتريال: يك مطالعه مورد- شاهدي

مقدمه: واژينوز باكتريال، شايع‌ترين عفونت واژينال در زناني است كه در سنين باروري قرار دارند. شناسايي فاكتورهاي خطر تغذيه‌اي به‌عنوان يك هدف درماني بالقوه مي‌تواند حائز اهميت باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسي رابطه مصرف مواد غذايي فرا فرآوري شده با واژينوز باكتريال انجام شد. روش‌كار: اين مطالعه مورد شاهدي در سال 1399 بر روي 144 فرد مبتلا به واژينوز باكتريال و 151 فرد سالم از ميان زنان 45-15 ساله مراجعه‌كننده به كلينيك زنان بيمارستان امام حسين تهران انجام شد. تشخيص ابتلاء به واژينوز باكتريال با استفاده از معيار امسل صورت گرفت و بر اين اساس افراد به دو گروه مورد و شاهد تقسيم شدند. با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراك نيمه‌كمي معتبر شامل 168 ماده غذايي، دريافت غذايي افراد در 1 سال گذشته جمع‌آوري شد. طبقه‌بندي مواد غذايي فرا‌فرآوري شده بر اساس سيستم طبقه‌بندي نوا صورت گرفت. جهت بررسي رابطه مصرف مواد غذايي فرافرآوري شده با واژينوز باكتريال و محاسبه نسبت شانس از آزمون رگرسيون لوجستيك استفاده شد و ميزان p كمتر از 0.05 معني‌دار در نظر گرفته شد. يافته‌ها: پس از تعديل اثر متغيرهاي مخدوش‌كننده، احتمال واژينوز باكتريال براي افراد در بالاترين سهك دريافت مواد غذايي فرا فرآوري شده (0.004=p و 3.8-1.19:CI، 2.13=OR)، گوشت‌هاي فرآوري شده و فست‌فودها (0.008=p و 4.2-1.23:CI، 2.27=OR)، روغن‌ها و سس‌ها (0.004=p و 4.54-1.34:CI، 2.47=OR) و شيريني‌ها (0.001=p و 5.3-1.5:CI، 2.82=OR) به‌طور معني‌داري بيشتر از گروه دريافت‌كننده در سهك اول بود.  نتيجه‌گيري: بين دريافت مواد غذايي فرا فرآوري شده، گروه گوشت‌هاي فرآوري شده و فست‌فودها، روغن‌ها و سس‌ها و گروه شيريني‌ها با واژينوز باكتريال ارتباط مستقيمي مشاهده شد.